Unsaon Pag-abli sa Restaurant
Ang pag-abli sa usa ka bag-ong restawran usa ka kulbahinam, apan mahimo usab kini nga makalabaw. Adunay daghang mga lugar nga gikonsidera samtang nag-andam kamo sa pag-abli sa inyong kaugalingong restaurant, lakip ang pagsulat sa usa ka menu, pagpalit sa husto nga ekipo ug pagkuha sa husto nga kawani. Aron sa pagsugod sa pagsugod, gibutang ko ang checklist sa tanan nga kinahanglan nimo aron maablihan ang adlaw .
01 - Pagpili og Solid Restaurant Concept
02 - Susiha ang Imong Lokal nga Kompetisyon
Ayaw ibaliwala ang imong kompetisyon. Tingali naghunahuna ka nga mahimo nimo kini mas maayo. Ug tingali mahimo nimo. Apan ang kana nga Mama ug Pop restaurant nga naglibut sa kahangturan, kini klaro nga naghimo sa usa ka butang nga husto, nga magpadayon sa negosyo.
03 - Pagpili og Maayo nga Lugar
Kini ingon og usa ka tataw nga lakang sa pag-abli sa usa ka bag-ong restawran, bisan pa niana, kanunay ako nga nahibulong sa dihang ang usa ka restaurant mogawas sa dili maayo nga lugar. Kasagaran nga ang usa ka dapit daw usa ka maayo nga ideya, aron lamang mahibal-an nga tungod sa nagkalainlaing mga hinungdan, kini dili makadani sa mga kostumer. Mao nga ang storefronts sa busy nga mga distrito sa downtown adunay mas taas nga mga balayranan. Basaha ang 10 ka butang nga mahibal-an mahitungod sa Pagpili sa usa ka Location sa Restaurant.
04 - Pagsulat og usa ka Bitoon sa Business Plan
Karon kini ang panahon sa pagsulat sa imong plano sa negosyo. Kini sama sa imong roadmap sa pag-abli sa adlaw. Ang usa ka plano sa negosyo adunay tulo ka mga bahin: usa ka executive summary , paghulagway sa kompaniya , ug pag-usisa sa merkado . Sa kinatibuk-an ikaw kinahanglan maghatag sa kinatibuk-ang ideya sa imong ideya sa restawran - ang konsepto, ang nahimutangan, ang kantidad sa salapi nga imong gilauman nga himoon matag tuig, ug uban pa. Ang pagsulat sa plano sa negosyo sa restaurant mahimong mogahin og panahon, apan mahinungdanon nga ikaw adunay tin-aw nga pagsabut kon unsa ang pag-abli sa usa ka restawran nga gikinahanglan.
05 - Meet With Investors
06 - Maghuwam sa Makahadlok nga mga Staff
Pangitaa ang usa ka panagtapo sa maayong pagkatawo ug kasinatian sa paghatag trabaho. Mahimong matintal ka sa pagsuhol sa pamilya ug mga higala, apan buhata kini uban ang pag-amping. Ang relasyon sa panaghigalaay mausab kung usa kaninyo ang amo. Ingon sa Basaha ang dugang kon unsaon sa pag-hire og dagkong staff sa restaurant.
07 - Isulat ang Menu sa imong Restaurant
Sa kasingkasing sa imong konsepto sa restaurant mao ang menu. Kini ang imong calling card sa publiko. Sa wala pa pagsulat sa imong menu, hunahunaa ang gidak-on sa imong kitchen kitchen , nga direktang makaapekto sa gidak-on ug estilo sa imong menu. Ang usa ka mas gamay nga kusina maglimite sa lainlaing menu sa imong restawran . Nga dili moingon nga dili ka makahatag og daghang mga butang. Daghang mga restawran adunay gagmay nga mga kusina, apan adunay daghan nga mga butang sa ilang menu. Ang sekreto sa pagtrabaho gikan sa usa ka gamay nga restaurant kitchen mao ang cross-paggamit sa mga sagol ug pagkat-on aron magtrabaho sulod sa pipila ka lainlaing mga estasyon sa kusina.
08 - Order Restaurant Equipment
Sa higayon nga nakahukom ka sa imong menu, mahibal-an mo kung unsa nga matang sa komersyal nga ekipo nga imong kinahanglan nga paliton. Kasagaran makit-an nimo ang maayong kalidad nga ginamit nga mga gamit sa mga subasta o mga tindahan sa suplay sa restaurant. Basaha ang alang sa mga benepisyo sa pagpalit sa gigamit nga kagamitan sa restawran.
09 - Maghupot sa Grand Opening
Sa higayon nga andam ka na nga magsugod sa pag-alagad, mahimo ka nga adunay usa ka hilum nga pag-abli (nailhan usab nga usa ka hinay nga pag-abli) nga gisundan sa usa ka dako nga grand opening. Kini maghatag kanimo ug panahon sa pagtrabaho sa dili kalikayan nga mga bugs sa tanan nga bag-ong mga restaurant.
10 - Pagbaligya sa Social Media
Sa higayon nga ikaw bukas alang sa negosyo, kini ang panahon sa pagsugod sa pag-anunsiyo. Kung dili ka sigurado kung asa magsugod sa imong kampanya sa social media , pangitaa ang uban pang lokal nga mga dapit ug sunda kini. Kung magdayeg ka sa usa ka restawran sa laing dapit gikan sa imong negosyo, sundan usab ang restaurant ug tan-awa kon giunsa nila paggamit ang social media. Walay katarungan sa pag-reinvent sa ligid. Basaha ang 10 ka Butang Mahibal-an mahitungod sa mga Restaurant ug Social Media.