Ang tanan mahitungod sa Pag-angkon sa usa ka Bag-ong Restaurant
1. Ang pag- angkon sa usa ka restawran usa ka trabaho . Kinahanglan kini usa ka yano nga konsepto aron masabtan. Ang pag-angkon sa usa ka restawran nagpasabot nga magtrabaho ka sa kadaghanan sa panahon, labi na sa sinugdanan. Gusto ka ba sa mga hinapos sa semana, mga holiday, ug mga adlaw nga natawhan sa imong mga anak?
Unsa ang mahitungod sa romantikong panihapon sa Valentine's Day o pagtambong sa usa ka makalingaw nga party sa Bag-ong Tuig Eve? Maayo ra kaayo, tungod kay mahimo ka nga magtrabaho niadtong mga adlawa. Kadto mga adlaw sa trabaho . Basaha ang dugang mahitungod kung unsa gayud ang gusto nga mahimong tag-iya sa restaurant.
2. Ayaw pagdahum nga ang mga kustomer magpanon sa imong restawran. Nagkinahanglan kini og pipila nga pagsalig sa kaugalingon aron makasugod sa imong kaugalingong negosyo, ilabi na sa usa ka restawran. Ug kana usa ka maayong butang. Apan dili ka mag-una sa imong kaugalingon. Ang pag-abli sa usa ka restaurant dili sama sa movie Field of Dreams . Kon ikaw magtukod niini sila mahimo nga moabut. O tingali sila moingon nga sila moabut. O tingali sila magpakita sa makausa ug dili na mobalik. Wala ako magpasabut nga maayo ang buot ipasabot ... apan, ang mga tawo mamakak kanimo nga dili maghunahuna sa makaduha, kon sila maghunahuna nga mao ang gusto nimo nga madungog.
3. Paghunahuna sa makaduha nga higayon sa paghatag trabaho sa pamilya ug mga higala. Bisan pa adunay daghan nga malampuson nga mga negosyo nga gipanag-iya sa pamilya, lakip na ang mga restawran , kinahanglan nga mag-amping ka sa pagkuha gikan sa bisan asa nga grupo.
Giusab nimo ang tibuok nga paglihok sa imong relasyon sa dihang nahimo ka nga usa ka sakop sa pamilya o higala nga boss.
4. Pagbaton og klaro nga plano sa negosyo. Ang usa ka plano sa negosyo ilabi na nga makatabang sa mga bag-o sa industriya sa pagkaon / restawran. Samtang nag-research ka sa impormasyon alang sa imong plano sa negosyo sa restaurant , mahimo nimong masugatan ang mga problema nga wala nimo gihunahuna kaniadto, sama sa paglilisensya, mga kodigo sa panglawas ug mga balaod sa buhis.
Basaha ang dugang kon unsaon pagsulat sa plano sa negosyo sa restawran.
5. Sabta ang mga opsyon sa panalapi nga magamit sa pag-abli sa usa ka bag-ong restawran . Daghang mga tawo ang nagdamgo sa pagbukas sa bag-ong restawran. Bisan pa, ang pagpangita sa igong pundo alang sa usa ka bag-ong restawran mahimong usa ka dakong babag sa daghang tawo. Busa ania ang usa ka sunod-sunod nga giya alang sa mga seryoso mahitungod sa pag-abli sa usa ka restawran . Basaha ang dugang mahitungod sa pagpundo sa usa ka bag-ong restaurant.
6. Pagtuon sa kompetisyon. Ang mga tawo nga gustong moabli sa ilang kaugalingon nga restawran sa kanunay nagtan-aw sa mga lokal nga mga restawran nga adunay usa ka mata nga mata. "Makahimo kog mas maayo nga shrimp scampi kaysa niining dapita." "Kung ako kining tag-iya, wala koy TV sa bar." Pag-amping nga dili maghambin sa personal nga pagpihig sa negosyo. Dayag nga adunay usa ka butang mahitungod niining ubang mga restawran nga naghangyo sa mga patrons. Bisan kon dili nimo gusto ang usa ka TV sa bar, kadaghanan sa mga kustomer ganahan niini.
Sa pagtuon sa kompetisyon, pangutan-a ang imong kaugalingon, Nganong ang mga tawo moadto dinhi? Unsa ang apelar. Dayon pangitaa kini ug tan-awa kon unsaon nimo dad-on kini ngadto sa imong kaugalingong restaurant, o mas maayo pa, himoa ang usa ka butang nga talagsaon nga wala'y laing gitanyag.
7. Paghimo og talagsaon nga menu. Ang sulundon nga menu sa restawran naghatag og balanse sa talagsaon nga mga pagkaon ug mga daan nga paborito. Gusto nimo nga intriga ang mga kustomer nga adunay bag-o nga pagkaon sa komportableng pagkaon. Tagda ang sukaranang burger. Mahimo nimo kini itanyag sa klasiko nga porma o sa American cheese. Ug mahimo ka usab nga maghalad og usa ka talagsaon nga bersyon, usa nga mohaum sa tema sa imong restawran , sama sa paghimo sa usa ka burger nga guacamole ug pepper jack cheese alang sa usa ka restaurant nga may temang Mexicano. Pagsusi 10 mga butang nga angay nimong mahibal-an mahitungod sa restaurant menu.
8. Paghukom sa usa ka tin-aw nga konsepto sa restawran. Wala nay laing kapakyasan (maayo, okay, sigurado ko nga adunay labaw nga makalagot nga mga butang, apan kini nakapasuko kanako) kay sa dili klaro nga konsepto sa restaurant.
Pananglitan, ang usa ka restawran nga naghatag og sobra sa 200 nga mga serbesa, apan adunay mga panapton sa lamesa. Ikaw ba usa ka balay sa bino o usa ka maayong establisimiento sa panihapon ? Pagpili usa na! Basaha ang dugang mahitungod sa konsepto sa restaurant.
9. Pilia ang hingpit nga lugar . Sa dili pa ikaw maghimo og plano sa negosyo, pagsulat sa usa ka menu, o pag-dash ngadto sa bangko aron mag-apply alang sa usa ka pautang, kinahanglan una ikaw nga magdesidir kung diin ang tukmang nahimutangan sa imong restawran.
Ang nahimutangan sa usa ka restaurant sama ka mahinungdanon sa kalampusan niini ingon nga dakong pagkaon ug serbisyo. Kini moimpluwensya sa daghang bahin sa imong restawran, lakip ang menu . Kon nahibal-an na nimo ang usa ka lugar sa usa ka restaurant, ayaw pag-attach hangtod nga mahibal-an nimo kung aduna ba ang tanan nga husto nga kinahanglanon alang sa usa ka malampuson nga restaurant. Basaha ang dugang mahitungod sa pagpili sa usa ka lokasyon sa restaurant.
10. Ayaw paghunahuna sa bisan unsang butang mahitungod sa pag-abli sa usa ka bag-ong restawran. Samtang adunay mga tino nga mga kaayohan sa imong kaugalingon nga boss, adunay mga seryoso nga mga kahuyang sama sa dili gayud pagpalabay sa usa ka adlaw. Ang mga higala ug pamilya mahimong magdeklarar kanimo nga labing maayo nga manok sa kalibutan, apan ang pagluto sa balay ug pagluto alang sa masa mao ang duha ka nagkalainlain nga mga butang.