Si Donald Trump gisaad sa panahon sa 2016 Presidential Election nga "Himoa ang America Great." Busa unsay kahulogan niini alang sa United States Restaurant Industry? Uban sa gibana-bana nga gibana-bana nga 14 ka milyon nga mga empleyado (12 ka milyon kanila natawo sa gawas sa Estados Unidos), ang Restaurant Industry bag-ohay lang nagsugod sa pagsaka gikan sa 2008 nga ekonomiya sa dili pa dugay nga katuigan. Ang pagtaas sa food trucks ug fast casual dining nakatabang sa pagdugang sa mga stagnant sales ug pagdala sa kinatibuk-ang paggasto alang sa pagpangaon sa kapin sa 782 bilyon nga dolyares sa 2016 .
Motabang ba ang Donald Trump sa industriya sa restawran? O sakit ba kini?
Si Donald Trump, kinsa misaad nga mapugngan ang imigrasyon, mabawi ang Affordable Care Act (Obamacare) ug ibalik ang gihunahuna nga mga pagdili sa dako nga negosyo, nahimamat sa uban diha sa industriya sa restaurant ug uban ang kasuko ug kahadlok sa uban. Ang industriya mismo sama sa pagkabahin sa politika ingon sa nahibilin sa Amerika sa taliwala sa gawasnong pamatigayon ug mga loose regulation sa mga Republikano sa patas nga suholan ug mga palisiya sa pagpanalipod sa consumer sa mga demokrata. Bisag asa ka maglingkod sa politikanhong kolor, usa ka butang ang klaro, ang industriya sa restawran nag-uswag sa dihang ang American Middle Class nag-uswag. Gipahipos kini sa dihang ang tunga-tunga nga klase nahugno. Ang pag-angkon ni Trump nga Himoa ang America Great, naghupot sa saad nga usa ka mahayag nga kaugmaon alang sa daghang mga tag-iya sa mga restawran, apan ang sayo nga mga buhat niining bag-ong presidente adunay daghang mga tawo nga nabalaka mahitungod sa kaugmaon sa Amerikano nga trabahante.
Ang mga Restaurant Nagkinahanglan sa Middle Class
Dili kini sekreto nga ang bisan unsa nga malampuson nga restaurant nagkinahanglan sa usa ka base sa mga kustomer nga adunay daghang gasto nga kita.
Sama sa nakita human sa pinakaulahi nga ekonomiya, ang pagpangaon usa sa usa sa unang mga butang nga giputol gikan sa mga badyet sa pamilya. Gisaad ni Trump nga dad-on balik ang Middle Class sa America ug importante kini tungod kay gikan sa Middle Class nga ang nataran nga talan-awon sa restawran gitukod. Ang kusog nga kinitaan sa panimalay sulod sa dekada 1980 ug 1990, uban sa duha nga nagtrabaho nga mga ginikanan ug igong paggasto sa paggasto nakatabang sa mga estilo sa estilo sa pamilya sama sa Olive Garden ug ang pagbag-o sa Applebee sa paagi sa pagpangaon sa mga Amerikano.
Pagkahuman sa 2008 nga ekonomiya, sa dihang ang mga Amerikano nawad-an sa ilang mga trabaho, savings, ug mga balay, ang industriya sa restawran nakakita sa pagkunhod sa halin. Ang mga pag-uswag nga suweldo sulod sa pipila ka mga tuig ang hinungdan sa hinay nga paglambo ug mga kausaban sa mga gusto sa mga konsumante.
Ang mga konsumedor wala na mangita alang sa barato nga tanan-nga-makaon nga pagkaon. Gusto nila ang mas maayo nga mga kapilian sa mga barato nga presyo. Kini naghatag sa dalan alang sa mga kadena sama sa Chipotle ug Panera, nga ang mga presyo sa presyo mas taas kay sa standard nga fast food, apan mas barato pa kay sa tradisyonal nga mga establisimento ug mga konsepto sa pagkaon sa pamilya. Ang mga konsumedor dili na andam nga makigbahin sa ilang kwarta gawas kung gibati nila nga sila ang labing gikinahanglan alang sa ilang kwarta lakip ang presko nga mga sagol, mga bag-ong pamaagi sa pag-alagad ug mga interyor sa hip.
Ang tunga-tunga nga klase nagpadayon nga mao ang kinadak-ang demograpiko sa industriya sa restawran, mao nga dili ikatingala nga ang bisan kinsa nga presidente nga nagsaad sa pagtabang sa tunga-tunga nga klase makaangkon og suporta sa daghang mga tag-iya sa restawran . Ang maong pangutana nagpabilin - nga si Trump makahimo ba gayud sa pagdala sa gikinahanglan kaayo nga mga trabaho sa mga lugar nga lisud nga maigo sa kawalay trabaho ug sa paggawas sa mga kompanya sa US? Dugangan ba niya ang Middle Class sa mga lebel gikan sa nangaging mga dekada?
Mga Restauro Nagkinahanglan sa mga Imigrante
Gibanabana nga 2/3 sa tanan nga mga trabahante sa restawran natawo sa gawas sa Estados Unidos.
Pangutan-a ang tag-iya sa usa ka restawran sa mga siyudad sama sa New York, Seattle, San Francisco o Chicago kung kinahanglan ang mga imigrante aron makadagan ang malampuson nga restawran? Lagmit nga ang tubag mahimo nga usa ka hayag nga oo. Ang mga imigrante kasagaran nagtrabaho sa lisud nga pagpuno sa ubos nga suholan nga posisyon. Ang dili pa dugay nga pagdili ni Trump sa mga imigrante gikan sa pito ka mga nasud sa kadaghanan nga mga Muslim nag-alarma sa tanang industriya sa restaurant. Ang mga tag-iya sa mga restawran sa tibuok nasud nagdeklara sa ilang mga establisamento nga "mga santuwaryo sa santuwaryo" alang sa ilang immigrant workforce, nga nagpahibalo sa White House nga ang pag-atake sa mga Muslim nga mga imigrante dili makabarog. Daghang mga tag-iya sa restawran usab miapil sa bag-o nga "Day Without a Immigrant" aron ipasiugda sa Trump Administration ang kaimportante sa imigrante nga paghago sa ekonomiya sa Estados Unidos.
Ang mga Restaurant kinahanglan Regulation
Usa sa pinakadako nga reklamo sa mga dagkong restaurant conglomerates ug ang NRA (usahay gitawag nga ang "Other NRA") mao nga adunay daghang mga pagdili sa federal sa negosyo.
Ang Fair Labor Standards Act (FLSA) usa ka balaod nga ang NRA kusog nga nagsabwag. Sumala sa Office of the Federal Register " Ang FLSA naggarantiya sa minimum nga sweldo alang sa tanang oras nga nagtrabaho atol sa workweek ug overtime premium nga suweldo nga dili moubos sa usa ug tunga ka beses ang regular nga suweldo sa empleyado alang sa oras nga nagtrabaho sa 40 sa usa ka workweek . "Ang mga pagbag-o nga temporaryo nga gisuspinde sa Disyembre 2016, naggarantiya og oras-ug-tunga nga suhol ngadto sa bisan unsang suweldo sa empleyado nga kita ubos sa $ 47,476 sa usa ka tuig. Nabali kini sama sa: $ 913 matag semana o $ 22 oras sulod sa usa ka 40-oras nga semana. Sulod sa 40 ka oras, ang maong trabahante adunay katungod sa oras ug tunga. Ang NRA ganahan nga ipunting nga ang bag-ong minimum nga sweldo alang sa overtime pay doblehon ang kasamtangang suweldo nga suholan nga $ 23,660. Ang mga kontra nagtudlo, pinaagi sa yano nga matematika, nga kung ang usa ka manager manager sa usa ka kadena sa kompaniya makadawat sa kasamtangang minimum nga sweldo nga $ 23,660 ug magtrabaho 50 ka oras sa usa ka semana (pretty standard alang sa usa ka restaurant manager) maghimo sila og $ 9 sa usa ka oras, sa wala pa buhis. Depende kung asa ka nagpuyo, trabaho ug imong personal nga pilosopiya kung unsa ang usa ka suhol nga buhisan, $ 9 sa usa ka oras alang sa pagdumala sa usa ka negosyo mao ang patas nga suhol o pagpahimulos sa trabahante.
Ang mga Restaurant Nagkinahanglan sa Mapuslanong Panglawas
Ang usa ka lugar nga ang matag bag-ong presidente sa milabay nga 30 ka tuig napakyas sa pagtubag sa maayo mao ang panginahanglan alang sa maabut nga seguro sa panglawas alang sa gagmay nga mga negosyo. Samtang ang Affordable Care Act usa ka maayong pagsugod sa nasudnong problema, kini wala makatabang sa mga patigayon nga makapalit ug igo nga insurance alang sa ilang mga empleyado. Gisaad ni Trump nga kuhaon ang Obamacare ug pulihan kini sa "usa ka butang nga daku," apan ang tinuod nga tan-awon daw wala kini mahitabo sa dili madugay. Ang mga Republican, bisan pa nga adunay unom ka mga tuig sa paghimo sa usa ka mas maayo nga plano sa pag-atiman sa panglawas nga kapilian alang sa wala'y insyurans, napakyas sa paghimo sa bisan unsang mahikap nga mga resulta hangtud karon. Alang sa panahon nga kini nagbilin sa gagmay nga mga tag-iya sa negosyo ug ang mga empleyado nga wala'y insyurans o kulang sa seguro.
Nabungkag ang Politikal nga Industriya
Ang industriya sa restawran usa ka microcosm sa Estados Unidos, tungod kay kini gibahinbahin pag-ayo tali sa konserbatibo / dako nga ideolohiya sa negosyo batok sa mga liberal / independent nga mga tag-iya ug mga organisasyon sa mga mamumuo. Dili kini sekreto nga ang National Restaurant Association usa ka republikano nga lobbying machine. Kini padayon nga nagbalibad batok sa bisan unsang pagtaas sa minimum nga suholan sa pederal, mga lagda sa overtime nga pagtrabaho ug paningkamot sa pagpanalipod sa mga konsumedor sama sa menu labelling. Sa laing bahin, ang Restaurant Opportunities Center (ROC), usa ka grupo sa mga tigbantay nga ang misyon mao ang " Pagpalambo sa suhulan ug kahimtang sa pagtrabaho alang sa 12 milyon nga mga trabahante sa restawran sa nasud ", nga nagdala sa $ 15 nga minimum nga suholan ug uban pang mga patas nga pamantayan sa pamuo alang sa restaurant nga mga trabahante.
Sama sa daghan nga mga palisiya sa pagtrabaho, depende kung kinsa ang mamiminaw, ang mga kalagmitan nga gilimitahan ni Trump mahimong matimbaya uban sa mga kalipay o pagyagayaga.
Ang unang nominasyon ni Trump alang sa secretary of labor, si Andrew Pudzer, kanhi CEO sa CKE Restaurants Inc., nga gipanag-iya sa Carpinteria, ang parent company ni Carl Jr ug Hardee uban ang usa ka pangutana nga kasaysayan sa mga paglapas sa trabaho sulod sa pipila sa iyang mga chains restaurant gikan sa nominasyon. Sa usa ka sorpresa nga lakang, si Trump mipili kang R. Alexander Acosta isip Labor secretary ug kung gikumpirma, si Acosta mao ang unang Katsila sa kabinet ni Trump. Mahimo kini ang paagi ni Trump sa pagpaningkamot sa paghupay sa mga organisasyon ug mga kaatbang sa politika. Ang pipila ka mga grupo sa mga mamumuo midayeg sa nominasyon ni Acosta, kinsa giisip nga mas maayong kandidato alang sa mga katungod sa mamumuo kay sa Pudzer.
Importante nga hinumdoman nga ang industriya sa restawran daghan kaayo. Naglangkob kini sa milyon nga mga kadena nga sama sa McDonald's ug Starbucks ; Gihulagway usab kini sa dali nga kaswalidad, pagkaon sa pamilya, lamian nga pagkaon, ug mga trak sa pagkaon. Ang mga polisa nga nagsilbi sa usa ka bahin sa industriya maayo dili kanunay gihubad sa ubang mga bahin. Si Donald Trump andam sa paghimo sa usa ka business-friendly nga klima nga adunay potensyal sa pagpadako sa kadaghanan sa industriya sa restaurant, pinaagi sa middle class. Bisan pa, ang gasto sa ganansya mahimong moabut sa gasto sa patas nga suhol ug sibil nga kagawasan.