Ang Tubag Mao ang Pagtubag sa Husto nga mga Pangutana sa Dili pa Magbuhat sa bisan unsa
Nakuha ba nimo ang tanan nga husto nga mga lakang aron matuman ang usa ka dako nga tumong sa pang-negosyo. Unya sa dihang miabut ang panahon aron makagawas ug maglunsad ikaw nagsugod sa ikaduha nga tagna sa imong kaugalingon o nahibulong kung unsa gayud ang imong buhaton?
Di pa dugay usa ka pagsugod sa pagkaon ang miabut kanako nga mao gayud ang pangutana. Dinhi alang sa pagkat-on niini nga maisugon
Unsa nga tambag ang anaa kanimo alang sa usa ka tawo nga diin ako uban sa ilang bag-ong paningkamot:
- Naa kami sa resipe
- Nagtukod kami og kompaniya
- Adunay usa ka komersyal nga kusina sa pagkasakop
- Ang among lokal nga lisensya ug seguro anaa sa lugar.
- Kinahanglan nato ang usa pa nga pagsusi ug unya ang tanan hingpit nga legit.
- Nakuha namon ang pipila ka mga sample sa palibot ug ang mga tawo interesado.
Ang Tinuod nga Pangutana
Kita sa hugot nga badyet ug gusto nakong makuha kini nga katungod, apan dili usab ako gusto nga magpuasa ug mosakripisyo sa kalidad. Niini nga punto, ako nahibulong sa paglansad sa produkto ug pagkuha sa mga kustomer. Unsaon nato kini paglihok?
Kon ang Imong Tumong Maako ug Ibaligya sa Mga Tindahan:
Si Deb Mazzaferro, Specialty Food Coach ug Consultant, nagsugyot nga ang pinakamaayo nga butang nga imong mahimo sa higayon nga ang pag-uswag sa produksiyon mao ang pag- focus sa mga halin . Ania ang pagsugod:
- Pagpalambo og usa ka target nga lista sa mga account nga gusto nimo nga masudlan.
- Sa diha nga imong ipresentar ang imong produkto, pangutan-a usab kung unsa ang tigbaligya nga ilang gigamit ug unsaon sa pagpalambo sa imong produkto sa ilang tindahan. Makatabang kini kanimo nga masabtan kon unsaon pagtubo sa pagpamaligya nianang partikular nga dapit ug kung ang imong pagbaligya igo na kaayo, gusto nimo nga ibalik ang logistics sa pagkuha niini didto sa usa ka distributor.
- Ang tigbaligya adunay usa ka listahan sa ubang mga kustomer nga imong mahimo dayon magamit.
Kung walay kita, wala ka'y negosyo - adunay kalingawan ka.
Ilabi na kung nagplano ka nga himoon kini nga dako, kinahanglan nimo nga susihon ang sayo:
- Giunsa nimo pagpundohan ang negosyo ug i-project ang imong pagputos ug mga gasto sa produksyon
- Hibal-i kon gusto nimong gamiton ang co-packer aron makahimo sa imong pagkaon ug ilimnon
- Likay sa sayop nga pagpakita sa usa ka dako nga trade show hangtud nga klaro ka sa imong mga tumong ug kapasidad sa produksyon.
Kon Ang Imong Tumong Mao ang Usa ka Artisan FoodCrafter ug Ibaligya sa Gamay nga Scale:
- Pagsugod sa labing importante nga pangutana: Nganong gibuhat nimo kini? Unsa man ang imong gusto nga ang imong kinabuhi nga panagway? Mahimo ka nga maggasto og daghang kuwarta aron lang madiskobrehan nga dili nimo gusto nga mag-alas 2 sa pag-ayo sa usa ka juicer o pagtrabaho sa mga plano sa kaluwasan sa pagkaon .
- Hunahunaa ang mga tinubdan sa sangkap, pagkaanaa, ug ang gasto karon ug sa umaabot - ilabi na kon nagtrabaho uban ang taas nga demand nga sangkap sama sa mga nut nga mahimong mas mahal sa paglabay sa panahon.
- Pag-interbyu sa mga startup sa pagkaon nga adunay negosyo sa pagkaon susama sa usa nga imong gihunahuna. Unsa man ang tinuod nga gusto, sa higayon nga moadto ka?
Apan nakit-an nimo ang imong negosyo, nasabtan ang imong unang mga kustomer ug ang mga kostumer sa ulahi pinaagi sa pagkat-on bahin sa mga demograpiko ug paggawi sa mamaligya sa pagkaon nga dako nga tabang.
Unsa ang Imong Tinuod nga Tumong sa Pagsugod sa Negosyo sa Pagkaon?
Ang akong gitambagan nga kini nga pagsugod mao ang pagduol sa pipila ka mga lokal nga mga café ug mga tindahan aron tan-awon kon sila nagbaligya na ba sa bisan unsa nga mga lokal nga produkto, competitive.
Walay sapayan, adunay daghang mga mainit nga kape nga mga kompaniya ug makapaikag nga mga modelo sa negosyo sa pagkaon niining mga adlawa.
Ang pagbaton og pagsabut gikan sa lokal nga mga negosyo ug mga lokal nga retailer (bisan kon dili kamo gusto nga ibaligya sa ilang mga tindahan) mahimong bililhon kaayo.
Apan paghulat - ayaw paghimo hangtud nga mahibal-an nimo kung nganong nagsugod ka niining lisud, mahal nga panaw sa negosyo sa pagkaon. (Dili ko mosulay sa pagpugong kanimo, tinuod!)
Kon Unsaon Pagpalambo sa Imong Kahigayonan sa Kalampusan
Mahimo nimo sugdan ang imong negosyo sa pagkaon nga adunay usa ka tuyo ug panglantaw sa kalampusan. Pananglitan, ang pagbaligya sa pagkaon nga imong gihimo sa balay tungod kay ang mga tawo ganahan kaayo nga kini maayo hangtud nga moabut ka sa usa ka nasudnong magasin ug ang $ $ nga girekomendar sa roll.
Ang mga beterano nga pagkaon nga mga beterano nakakita sa daghang gagmay nga mga kompanya sa pagkaon nga napakyas sulod sa mga katuigan, kasagaran tungod kay sila nagkapuliki sa pagpangita sa publisidad nga walay tinuod nga sales o plano sa produksyon.
Daghan niining mga gagmay nga mga negosyo ang duol nga tindahan, usa ka bahin sa 50% sa mga gagmay nga negosyo nga mapakyas matag tuig.
Ang gagmay nga mga negosyo mapakyas tungod sa daghang mga hinungdan. Dili kini usa ka bag-ong panghitabo.
Ang akong misyon sa kinabuhi mao ang pagtabang sa artisan nga mga negosyante sa pagkaon nga makadugang sa ilang kahigayonan nga magmalampuson. Mahibulong ka kung pila ka mga espesyalista nga mga kompanya sa pagkaon ang andam nga motabang - mao nga kini ang hinungdan sa ilang kaalam sa akong libro nga Good Food, Great Business.
Ang pagbasa sa usa ka basahon ingon og usa ka panahon nga kaluho nga dili nimo mahimo. Naggahin ka ba ug panahon sa Instagram sa Facebook? Pag-invest nianang panahona sa pag-eskwela sa imong kaugalingon.
Ang Kahibalo Ang Gahum
Sa dihang nahibal-an nimo kung unsa ang imong gipakita ug ang mga tubag sa mga pangutana sa ibabaw, pagpahuway, pagpakita, pagkat-on ug paghimo og usa ka plano aron makab-ot ang bisan unsang gusto nimo nga mahimo sa imong kompaniya.