Ang tanan gikan sa pagbukas sa usa ka bag-ong restawran ug sa unahan
Kon naghunahuna ka sa pag-abli sa imong kaugalingong restaurant, kinahanglan nimong masabtan nga adunay daghan nga kasayuran nga anaa, gikan sa pagsulat sa imong bag-ong plano sa negosyo sa pag-market sa imong restaurant. Aron sa pagsugod sa pagsugod, ania ang 100 ka mga butang, gibungkag sa 10 ka mga kategoriya, aron mahibal-an ang mahitungod sa restawran.
01 - 10 Mga Butang nga Angay Kamong Mahibal-an Bahin sa Pagbukas sa usa ka New Restaurant
Daghang mga tawo ang nagdamgo sa pagbukas sa ilang kaugalingong restaurant. Apan, sa kasagaran nga mga panahon sila wala makaamgo kon unsa ka daghang trabaho ang nalangkit niini. Ang mga tag-iya sa restaurant nagtrabaho og taas nga oras ug responsable sa tanan gikan sa panalapi ngadto sa pag-iskedyul sa pag-alagad sa kostumer. Ang mga restawran dili usa ka kahigayonan nga madato. Ang malampuson nga restaurant nagkinahanglan og pailub ug paglahutay.
02 - 10 Mga Butang nga Angay Natong Mahibaloan Bahin sa Mga Konsepto sa Restaurant
Adunay daghang mga matang sa mga konsepto sa restawran nga mapili, gikan sa mga fast food franchise ngadto sa elegante nga kalan-on ug sa tanan nga anaa sa tunga. Kung hunahunaon kung unsa nga klase nga konsepto sa restaurant ang pagapilion, hunahunaa ang imong gusto nga base sa customer. Mga pamilya kini? Mga Singles? Estudyante sa kolehiyo? Pila ka salapi ang imong gusto nga mamuhunan? Magsugod ka ba nga gamay ug motubo o mogula gikan sa sinugdanan? Importante nga mahunahuna ang usa ka konsepto sa imong hunahuna sa dili pa ikaw molingkod aron isulat ang imong plano sa negosyo.
03 - 10 Mga Butang nga Angay Natong Mahibal-an Mahitungod sa Pagpili sa usa ka Location sa Restaurant
Ang usa ka maayo nga dapit hinungdanon alang sa bisan unsang restawran, ug dili tanan nga mga dapit managsama. Ang mga butang nga gikonsidera sa pagpili sa usa ka dapit alang sa usa ka bag-ong restawran naglakip sa visibility, trapiko (mahimong gamiton sa sakyanan o sakyanan), gidak-on, ug gasto. Kung gikinahanglan ang mga kausaban sa luna, siguruha nga nakasulat kini, kinsa nagbayad kung unsa ang (ikaw o ang tag-iya).
04 - 10 Mga Butang nga Angay Natong Mahibal-an Bahin sa Kagamitan sa Restawran
Ang usa sa pinakadako nga gasto sa pag-abli sa usa ka bag-ong restawran mao ang pagpalit sa mga kagamitan sa grado nga komersyal Kini dali nga makakaon sa kadaghanan sa imong kapital nga pagsugod. Ang maayong balita mao nga ang mga kasangkapan sa restawran nga lig-on ug pagpalit sa pipila ka mga piraso sa ikaduha nga kamot makaluwas kanimo sa daghang salapi.
05 - 10 Mga Butang nga Angay Natong Mahibal-an Mahitungod sa Mga Menu sa Mga Restaurant
Mahimo nimo pilion nga maghimo una og usa ka restaurant nga menu ug tukuron ang imong konsepto sa palibot niini, o vice versa. Sa bisan unsang paagi, ang pagmugna sa usa ka menu sa restawran labaw pa sa pagsulat lamang sa usa ka lista sa mga pinggan nga adunay mga paghulagway. Kinahanglan nimong masabtan ang gasto sa pagkaon, ug kung unsaon ang pagpadako sa imong ganansya. Maayo usab nga mahibal-an ang pipila ka mga paglimbong sa disenyo aron sa paghimo sa usa ka menu nga mas sayon nga basahon.
06 - 10 Mga Butang nga Angay Kamong Mahibal-an Bahin sa Healthy Children's Menu
Karon, ang mga restawran sa tibuok nasud ubos sa daghan nga pagsusi sa menu sa ilang mga anak, nga miresulta sa mga fast food giants sama sa McDonalds lakip ang mas himsog nga mga kapilian sa pagkaon sa bata. Kini nga nagtubo nga uso lagmit nga mahimong sumbanan sa industriya, mao nga ang pagpahiangay sa menu sa imong mga anak aron sa paghalad sa maayong pagkaon makahuluganon. Adunay daghang mga paagi aron mapalambo ang nutritional value sa mga restawran sa pagkaon sa mga bata nga sayon ug barato.
07 - 10 Mga Butang nga Angay Natong Mahibaluan Mahitungod sa Pagdumala sa Restaurant
Ang epektibo nga pagdumala sa restawran naglakip sa atubangan ug sa likod sa balay. Uban sa pagdumala sa relasyon sa kawani, pagdumala sa usa ka restawran naglakip usab sa pagdumala sa panalapi, stock, imbentaryo ug pagsulbad sa mga reklamo sa customer, mga relasyon sa publiko, ug ang lista nagpadayon.
08 - 10 Mga Butang nga Angay Natong Mahibaloan Bahin sa Customer Service
Ang saad sa maayo nga pagkaon nagabugkos sa mga kustomer ngadto sa imong restawran, samtang ang maayo nga pag-alagad nakapugong kanila pagbalik. Diha sa usa ka negosyo diin ang tagbalay kanunay nga husto, giunsa nimo pagdumala ang mga reklamo sa customer, pagpakita sa pagtan-aw sa customer ug pagpalambo sa imong restawran hinungdanon sa pagbalik sa negosyo
09 - 10 Mga Butang nga Angay Natong Mahibal-an Bahin sa Mga Promosyon sa Mga Restaurant
Adunay daghang nagkalainlain nga matang sa mga promosyon sa restaurant, gikan sa standard happy hour ngadto sa specialty nga pagtikang dinners. Ang mga promosyon mahimong matag-gabii, kada semana, binulan o dili kaayo kanunay. Maayo kini nga paagi sa pagdala sa dugang nga negosyo sa hinay nga pagbalhin, sama sa mga gabii sa tungang gabii.
10 - 10 Mga Butang nga Angay Natong Mahibal-an Mahitungod sa Restaurant Catering
Ang catering sa restaurant nagtanyag og oportunidad sa pagdugang sa mga halin ug pagpalapad sa imong customer base. Adunay daghang mga nagkalain-laing matang sa mga kapilian sa pagpangaon -nga lugar nga wala sa lugar. Ang mga oportunidad sa pag-atiman naglakip sa paghatag sa negosyo sa kalan-on, holiday catering o dagkong mga panghitabo sama sa mga kasal, ingon man mga panghitabo sa pagkampanya sa komunidad. Ang pagpakaon maayo alang sa mga restawran, nga naggamit na sa usa ka gibansay nga mga kawani ug adunay daghan sa mga kagamitan nga gikinahanglan.