Adunay daghang mga nagkalain-laing mga trabaho sulod sa bisan unsang restawran. Bisan unsa nga trabaho ang imong buhaton, gikan sa tag-iya ngadto sa dishwasher ngadto sa magluto , kini tanan mahinungdanon sa paghimo sa usa ka restaurant nga hapsay nga nagdagan.
01 - Tag-iya sa Restaurant
Sayon alang sa usa ka tag-iya sa restaurant nga gusto nga buhaton ang tanan sa imong kaugalingon, gikan sa pagluto ngadto sa pagbaligya ngadto sa pag-ayad sa libro ngadto sa pag-ayo ug pagmentinar. Bisan pa, ang pagpaningkamot sa pagbuhat sa tanan, bisan kon wala'y pinansyal nga kabalaka o tungod lamang kay wala ka maghunahuna nga ang usa ka tawo makahimo niini nga "matarung" dali nga modagan kanimo ug posible nga ang imong negosyo sa yuta.
02 - Executive Chef / Kitchen Manager
Mao kini ang chef sa ulo. Siya ang lalaki (o babaye) nga nagmugna sa mga espesyal, nag-order sa mga pagkaon, ug nagtrabaho isip general manager sa kusina. Mahimo niya nga ang pag-eskedyul, ang pag-hire ug ang pagsunog sa mga kawani sa kusina, ingon man. Ang maayo nga kandidato alang sa executive chef position kasagaran puno sa usa ka tawo nga adunay daghang tuig nga kasinatian sa pagluto ug kasinatian sa pagdumala sa restawran.
03 - Restaurant Manager
Ang mga manedyer sa restaurant adunay daghang mga responsibilidad sa adlaw-adlaw nga negosyo sa pagpadagan sa usa ka restawran. Ang mga kwalipikasyon nga gikinahanglan nga mahimong manager sa restaurant naglakip sa mga sukaranan, sama sa mga tawo nga mga kahanas ug organisasyon. Bisan pa, depende sa gidak-on ug konsepto sa usa ka restawran, ang mga kandidato nagkinahanglan sa usa ka degree sa negosyo o pagkamaabiabihon.
04 - Server
Ang usa ka restaurant server mao ang mga representante sa pag-alagad sa customer alang sa imong restawran. Ang usa ka maayong restaurant server makahimo sa bisan unsa nga kustomer nga mahimong usa ka regular, samtang ang usa ka dili maayo nga server mahimo nga ingon ka sayon nga mopalayo sa mga kostumer. Ang paghubit sa trabaho sa restaurant server mahimo maglakip sa daghang lain-laing mga katungdanan nga dili lamang sa pag-alagad sa pagkaon.
05 - Bartender
Ang bartender mao ang pinakataas nga posisyon sa atubangan sa kawani sa balay. Depende sa matang sa restawran, ang bartender mahimong responsable sa pagkuha sa nahabilin nga mga ilimnon sa kawani alang sa ilang mga lamesa (service bar) maingon man sa pag-alagad sa mga kustomer nga mopili sa pagkaon sa bar.
06 - Host
Ang kinatibuk-ang trabaho sa restawran sa restawran mao ang pagsugat, pagtimbaya, ug pagpatindog sa mga kustomer. Busa kini usa ka maayo nga entry-level nga trabaho alang sa usa ka tawo nga walay daghang kasinatian sa restawran (o bisan unsang). Ang tagbalay kinahanglan nga mahigalaon ug matinahuron, ingon man organisado ug komportable nga multi-tasking, nga mahibal-an unsaon pagdumala sa mga busy nga pagbalhin.
07 - Dishwasher
Kasagaran sa usa ka posisyon sa entry-level, ang dishwasher mao ang kasagaran ang labing ubos nga posisyon sa tibuok nga restawran. Labaw sa klaro nga paghugas sa mga pinggan, ang uban nga mga katungdanan naglakip sa paghugas sa mga salog, paglimpyo sa mga kasilyas ug uban pang gagmay nga buluhaton sa pagmentinar Samtang ang pagpanglimpyo dili usa ka trabaho sa damgo sa kadaghanan, usa kini sa labing importante - kung ang tanan, kon ang makina nga makaluto wala mahitabo alang sa ilang pagbalhin, mahimo kining magdala sa imong restawran sa usa ka pagputol sa usa ka busy nga gabii.
08 - Bookkeeper o Accountant
Sama sa daghang mga bahin sa pagpadagan sa usa ka restawran, ang tag-iya mahimong usa ka bookkeeper o accountant. Importante nga masabtan ang kalainan tali sa matag usa niini nga mga trabaho. Ang usa ka tighupot sa libro nagrekord sa pinansyal nga mga transaksyon, sama sa adlaw-adlaw nga deposito sa bangko ug paghatag sa mga tseke sa payroll
Ang usa ka accountant mag-analisar sa mga transaksyon, sama sa pagmugna og mga pahayag sa ganansya ug pagkawala ug pag-andam sa mga buhis sa tinuig Ang panahon usa ka importante nga butang sa dihang magdesisyon sa pag-hire og usa ka bookkeeper o buhaton kini sa imong kaugalingon.
Ingon sa tag-iya, ikaw adunay walay katapusan nga listahan sa buhaton. Kung dili nimo mapahinungod ang panahon nga nagdumala sa imong adlaw-adlaw nga panalapi, hunahunaa ang pagkuha, tungod kay ang salapi dili usa ka lugar nga gusto nimo nga mapasagdan. Sama ka importante ang imong kahupayan sa paghupot sa libro. Kon wala ka na'y kasinatian sa panalapi, ang komplikado nga operasyon sa restawran mahimong lisud sundon.
09 - Maintenance
Adunay daghan nga mga ekipo nga makaguba sa bisan unsang restawran, gikan sa freezers ngadto sa mga linaw ngadto sa tibuok nga mga cooler sa walk-in, uban sa inadlaw nga pagpanglimpyo. Sama sa pagbansay sa libro, ang pagmentinar sa adlaw-adlaw mahimong usa ka trabaho nga gusto nimo nga buhaton ang imong kaugalingon. Nagdepende kini kung unsa ka magamit nimo, ang gidak-on sa imong restawran ug unsa ang ubang mga katungdanan nga imong gi-abaga. Makita nimo nga mas barato ang paghupot sa usa ka full-time nga maintenance / paglimpyo nga tawo sa staff, kay sa pagtawag sa usa ka repairman sa matag higayon nga adunay usa ka butang nga maguba.