Ang tanan mahitungod sa mga Layout sa Restawran
Ang Restaurant Entrance
Ang entrance area ngadto sa usa ka bag-ong restawran mahimo nga sama ka importante sa sulod kon bahin sa pag-angkon og bag-ong mga kustomer. Depende sa imong tema, makagamit ka og mga karatula, musika, suga, awnings, ug mga bulak aron mahimong usa ka nindot nga entrance sa restaurant. Samtang ang dining room, bar, ug kusina importante nga mga bahin sa usa ka bag-ong disenyo sa restaurant, ayaw kalimti ang dapit sa gawas / entry. Hinoon, kini ang unang dapit nga makita sa mga kustomer. Ang pagpirma, pagpamalandong, paglingkod, ug mga dekorasyon mga pipila lamang ka mga dapit nga gikonsiderar sa pag-abli sa usa ka bag-ong restawran.
Ang Nagahulat nga Dapit
Dili tanan nga mga restawran adunay luna nga gitudlo ingon nga usa ka dapit nga naghulat. Kadtong mga adunay luna mahimo nga mopili aron kini magpalahi, samtang ang uban naglakip niini ngadto sa usa ka dapit sa bar. Uban sa mga bangko o mga lingkuranan alang sa mga kostumer nga maghulat nga komportable, ang imong naghulat nga lugar kinahanglan usab nga adunay pipila ka mga menu nga duol sa mga kustomer nga masabtan samtang naghulat sila. Kini usa usab ka maayong dapit sa pagpakita sa usa ka bulletin board sa ubang mga panghitabo sa imong restawran ( tastings sa bino , senimana nga mga special, happy hour, ug uban pa).
Ang Bar
Kon nagplano ka nga adunay usa ka full-service bar sa imong restawran - usa nga ang mga kostumer mahimong molingkod alang sa mga ilimnon ug usa ka pagkaon-kinahanglan nga ingon ka abi-abihon ingon nga imong kan-anan. Kinahanglan usab nga magamit alang sa restawran tungod kay kini diin ang mga tigtagad nag-order ug nanguha og mga ilimnon alang sa ilang mga lamesa.
Ang Dining Room
Ang pag-establisar sa imong dining room dili makahimo sa usa ka mood sa restaurant - kini usab makaapekto sa paagi sa imong staff functions ingon man usab sa customer sa kahupayan ug sa kinatibuk-ang kasinatian sa dining.
Ang lawak-kan-anan diin ang mga kustomer nagpundok, ug kini kinahanglan nga abi-abihon ug komportable. Susiha ang lokal nga code sa fire marshal o ubang awtoridad mahitungod sa kapasidad sa paglingkod sa imong dining room. Sa dihang mahibal-an nimo kung pila ka mga tawo ang imong mahimo nga luwas nga mag-alagad sa usa ka higayon, mahimo ka magplano kung asa ibutang ang mga lamesa ug mga lingkuranan, maingon man ang istasyon sa paghulat. Sa dili pa ang imong adlaw sa pag-abli, paglihok sa makadiyot ug paglingkod sa matag lingkoranan sa dining room, aron masusi ang panglantaw ug paghukom kung ang lamesa kinahanglan nga ibutang pag-usab.
Restaurant Kitchen
Sa sentro sa bisan unsang restaurant mao ang kusina. Bisan tuod ang kadaghanan sa mga komersyal nga kusina dili alang sa publiko, ang layout sama kaimportante sa dining room. Ang gidak-on sa kusina ug ang matang sa pagkaon nga imong giserbisyoan magdiktik kung unsa nga matang sa kagamitan sa komersyo ang imong kinahanglan nga paliton ug ang plano sa kusina. Ang gidak-on sa imong kitchen nga kusina usab adunay usa ka importante nga papel sa pagmugna sa imong menu. Magbasa pa mahitungod sa pagtukod og usa ka kusina sa restaurant.
Mga Talamnan sa Restawran
Ang pagdesinyo ug ambiance nagdala ngadto sa mga restawran sa restawran. Ang mga banyo kinahanglang susihon labing menos kausa sa sinugdanan sa matag pagbalhin (labi nga mas kanunay kon kini puliki). Ang usa ka tawo nga tagbalay o bus mahimong itudlo ang tahas sa pag-refill sa mga produkto sa papel ug pagkuha sa basura.
Mga problema sa Layout sa Restawran Ang matag restawran aduna niini. Ang pila ka mga lugar nga kanunay nga nag-aghat sa agianan sa dining room o kusina. Tingali kini usa ka lamesa nga dili gusto sa mga mamalitay. O tingali ang kusina gamay ra kaayo panahon sa busy nga panihapon sa panihapon. Ug wala nay igong salapi aron masulbad ang mga problema sa layout sa restawran.