Unsaon sa pagbuhat sa Market Research alang sa usa ka New Restaurant
Kon nag-andam ka sa pag-abli sa usa ka bag-ong restawran , importante nga buhaton una ang una nga pagsiksik sa merkado. Ang pagsabut kon kinsa ang imong potensyal nga mga kustomer ug kung asa sila nagpuyo makatabang kanimo sa pagpahiuyon sa imong konsepto sa restaurant sumala niana. Ang pagpangita sa base sa populasyon sa usa ka dapit importante alang sa usa ka bag-ong restawran, tungod kay kini makasulti kanimo sa kinitaan sa usa ka potensyal nga lokasyon sa restaurant. Aduna ba'y igo nga mga tawo, uban sa igo nga gasto nga kita, aron mogasto sa salapi sa imong bag-ong restawran ?
Nganong Importante ang Pagpangita sa Base sa Populasyon
Kung nag-abli ka og usa ka restawran sa imong lungsod o lokal nga kasilinganan, mahimong maghunahuna ka nga igo na ang imong nahibaloan mahitungod sa maong lugar, nga walay bisan unsang pagpanukiduki. Kini mahimong usa ka mahal nga sayop. Ang tinuod nga pagkalot sa mga numero sa imong lugar - ang bili sa balay, kasagaran nga kinitaan sa panimalay, aberids nga edad - ug pagtandi niini sa gidaghanon sa mga kompetisyon nga mga restawran, makatabang kanimo sa pagtino sa pinakamaayo nga matang sa restawran aron mabuksan. Pananglitan, kon ang aberids nga edad nga 27, ang imong konsepto maayo nga ipahiangay sa customer nga Millennial restaurant imbes usa ka baby boomer.
Unsa ka Daghan ang Gasto sa Site Survey?
Adunay usa ka magtiayon nga mga paagi aron mahibal-an ang base sa populasyon sa usa ka lugar. Ang usa mao ang paghimo sa usa ka survey sa site. Ang dagko nga mga kadena ug mga korporasyon kanunay nga nagpahigayon sa usa ka matang sa survey sa site sa wala pa sila magsugod sa pagtukod. Tungod kay ang usa ka survey sa site mahimong mokantidad og $ 25,000 o kapin pa, sa kasagaran dili kini kapilian alang sa usa ka tawo nga nagsugod sa usa ka independenteng restawran.
Asa Pangitag Impormasyon
Kung wala ka daghang libo nga dolyar nga nagalingkod sa idyll sa imong bank account alang sa usa ka survey sa site, ayaw pagkawalay paglaum! Adunay daghang mga paagi aron mahibal-an ang populasyon sa usa ka partikular nga lugar, ug ang kadaghanan sa impormasyon libre. Pahimusli ang mga taho sa lokal nga gobyerno, pakigsulti sa usa ka representante gikan sa Small Business Administration (SBA), o pagbisita sa pinakaduol nga konseho sa paglambo sa ekonomiya alang sa kasayuran sa lokal nga trabaho ug datos sa populasyon.
- Population Census - Matag napulo ka tuig ang gobyerno sa US nag-publish sa usa ka sensus sa populasyon. Ang usa ka sensus wala lamang nagsulti kanimo sa eksaktong gidaghanon sa mga tawo nga nagpuyo sa usa ka lugar, kini naghatag kanimo og median nga edad ug kinitaan sa panimalay. Kini nga mga butang makaimpluwensya sa imong menu ug estilo sa restawran, maingon man ang lokasyon. Pananglitan, kung ang median nga kinitaan sa panimalay sa usa ka lugar adunay $ 40,000, maayo nga ideya nga ibutang ang mga presyo sa presyo sa dili mahal nga bahin. Kon ang median nga kinitaan sa panimalay adunay $ 200,000 sa usa ka tuig, nan mahimo ka nga makahatag og gamay nga mas taas nga menu.
- Bili sa Pagpuyo-Susiha kon pila ka mga lokal nga balay ang gitan-aw. Kung ang mga balay mas barato, kana usa ka timailhan nga mas ubos ang kita. Kon ang matag balay sa maong lugar magbaligya og $ 500,000 o sobra pa, kay kini usa ka maayong timailhan nga ang kinitaan taas ug ang mga tawo adunay sobra nga kwarta aron makakaon.
- Mga duol nga Institusyon ug mga atraksyon- Aduna bay mga dagkong negosyo o mga atraksyon nga magdala sa daghang mga tawo ngadto sa lugar? Pananglitan, ang usa ka sports stadium o mayor nga pasilidad sa medisina makadani og gatusan, bisan sa liboan nga mga bisita gikan sa gawas sa lokal nga lugar.
- Ang Rate sa Unemployment- Makita nimo ang mga gidaghanon sa walay trabaho alang sa mga lungsod, mga lalawigan ug mga estado pinaagi sa mga website sa lokal nga gobyerno. Sa pagkakaron ang gidaghanon sa kawalay trabaho sa TB 4%. Kung ang usa ka dapit mas taas kay sa kini nga numero, mahimo nimo nga hunahunaon sa makaduha ang pagpangita sa imong restawran didto.