Labing Popular nga Mga Pangutana sa Pagpangutana
Ang pagbukas sa usa ka restawran nagkinahanglan og daghang pagplano ug pagpangandam. Ang pagporma sa pagdesisyon sa konsepto sa restawran, sa pagsulat sa usa ka plano sa negosyo, sa pagdisenyo sa dining room matag bahin mahinungdanon sa kinatibuk-an nga kalampusan. Nakadawat ko og daghan nga mga pangutana mahitungod sa nagkalainlain nga bahin sa pag-abli ug pagdumala sa usa ka restawran. Basaha ang alang sa akong mga tubag sa pipila sa labing gipangutana nga mga pangutana sa magbabasa
Si Frankie M nangutana kon aduna ba siyay gikinahanglan aron mahimong tag-iya sa restaurant.
Ako gayud, tinuod, gusto gayud nga magbukas sa akong kaugalingong restaurant. Ganahan kong magluto! Ganahan ko nga maglingaw! Ako adunay akong mga higala, sama sa, kada semana. Ang problema mao, ang akong asawa wala maghunahuna nga maayo kini nga ideya. Nabalaka siya nga kon ako mohunong sa trabaho sa opisina (nga akong gikasilagan) nan dili kami makahatag og igong kwarta aron suportahan ang among pamilya. Giingnan nako siya nga tingali kini usa ka gamay nga paningkamot sa sinugdanan, apan mahimo ra kini nga maayo. Nagpasabut ko, ang tanan nagsulti kanako nga kinahanglan kong buksan ang akong kaugalingong restaurant, mao nga kinahanglan kong buhaton kini, husto ba?
Frankie M
Si Frankie daw sama sa daghang mga tawo nga akong nahibal-an, kinsa gustong moabli sa ilang kaugalingong restaurant. Ang usa ka gugma alang sa pagkaon talagsaon, apan igo na ba nga mahimong imong boss ug ablihan ang imong kaugalingong restaurant? Susiha ang akong tubag dinhi.
Ang mga kaubanan sa negosyo nga si Arnold ug James nangutana mahitungod sa mga kalambuan ug kalainan sa gigamit nga kagamitan sa restawran.
Nag-andam kami sa pag-abli sa usa ka bag-ong restawran sulod sa pipila ka mga semana ug nakuha na alang sa panalapi gikan sa bangko. Karon nagsugod na kami sa pagpalit og mga ekipo alang sa kusina sa restaurant. Apan, nagkalisud kami sa pag-uyon sa matang sa ekipo nga kinahanglan namong paliton. Ako (Arnold) nag-ingon nga kita kinahanglan mopalit ingon kadaghan nga gigamit nga mga ekipo kutob sa mahimo, aron makatipig sa salapi alang sa tanan nga mga gasto sa pagsugod. Si James nag-ingon nga kinahanglan kita mopalit og bag-o, tungod kay kini adunay garantiya ug kon kita mopalit gamiton kita maggasto og labaw sa pag-ayo sa mga kagamitan, sa dalan o pag-ilis niini. Unsay angay natong buhaton?
Mahimong makalilisang ang gamay nga kantidad nga mahimo nimong gastuhon sa pag-abli sa usa ka bag-ong restawran, busa dili nako basolon si Arnold alang sa maayo nga pagtan-aw sa badyet.
Apan adunay pipila ka mga piraso sa mga kagamitan sa restawran nga maayo aron mapalit ang gigamit ug ubang mga bahin nga mas maayo bag-o o giabangan. Susiha kung hain kini.
Gipangutana ni Rob kung unsa ang pinakamaayo nga paagi sa pagsugod sa pagpakaon sa dili maayo, samtang nagdagan pa sa usa ka restawran.
Ako adunay gamay nga restawran, nga gibuksan sulod sa tulo ka tuig. Gusto nakong magsugod sa paghalad sa mga kalan-on alang sa kasal ug uban pang dagkong mga partido, apan dili ako sigurado kon unsaon pagsugod. Unsa nga matang sa ekipo ang kinahanglan kong paliton? Unsa ang hitsura sa akong catering menu? Unsaon nako pagkahibal-an kung unsa ang isugo? Kinahanglan ba nako ang espesyal nga mga lisensya o insurance, o ang akong kasamtangan nga insurance sa insurance igo na?
Ang pag-una sa catering sa premise nagtanyag og daghang oportunidad alang sa usa ka restawran. Susiha pa dinhi.
Si Mike N. nangutana kon ang iyang restawran nagkinahanglan gayud og usa ka website o usa ka pahina sa Facebook.
Ako adunay usa ka restawran ug ang mga tawo nagsulti kanako nga kinahanglan kong adunay usa ka website ug makaadto sa Facebook. Dili ko ganahan sa mga kompyuter. Ug wala akoy panahon sa paggasto sa Facebook ug Twitter sa tibuok adlaw. Giproklamar ko sa akong lokal nga papel, dili ba kana igo? Ug dili ko mahibal-an kung asa magsugod. Kinahanglan ba gyud ko sa usa ka website ug sa tanan niini nga mga butang?
Oo, Mike, buhaton nimo. Ug ania kung ngano!
Si Jack S. nakigbugno sa usa ka suliran nga giatubang sa daghang tag-iya sa restaurant-dili igo nga kwarta.
Ang akong restawran lima ka tuig ang panuigon ug kini wala'y daghang salapi. Sa usa ka paagi, kita kanunay nga nakasinati. Apan sa bag-o pa lang, sa nagkataas nga presyo sa pagkaon, gasolina ug uban pang mga butang, lakip na ang ekonomiya, lisud kaayo ang pagbayad sa mga bayronon sa panahon ug pagbayad sa among mga kawani matag semana. Ang akong asawa ug ako dili gusto nga tapuson ang restawran. Unsay angay natong buhaton?
Adunay daghan nga mga paagi nga ang mga restawran makahimo sa pagkunhod sa mga gasto, nga walay pagsakripisyo sa serbisyo o kalidad. Susiha kon unsay naa, dinhi.
Si Sherri N. gikan sa New Mexico nangutana sa tanan nga mahinungdanon nga pangutana: Unsa ang nakapahimo sa usa ka maayo nga lugar sa restaurant?
Nag-andam ako sa pag-abli sa akong una nga restaurant. Aduna na koy ngalan nga gikuha ug gisulat ang menu. Ang problema mao nga dili nako makit-an ang tukmang nahimutangan. Duna koy lugar nga gipili, apan sa ingon, wala kini sa husto nga zoning alang sa usa ka restawran nga adunay lisensya sa ilimnong makahubog. Nagtan-aw ako sa nagkalainlaing luna, apan walay usa kanila nga adunay luna o layout nga mohaum sa akong konsepto sa restaurant. Unsaon nako pagkahibal-an kon unsaon pagpili sa tukmang nahimutangan sa restaurant?
Ang dapit mahinungdanon kaayo sa kalampusan sa bisan unsang restawran, dili igsapayan ang gidak-on, konsepto o presyo sa presyo. Basaha ang alang sa unsay akong gihunahuna nga usa ka maayong lugar.