Unsaon sa Pagtrabaho kauban ang usa ka Gagmayng Kwarto
Gipili nako ang usa ka mas gamay nga lawak sa pagpangaon sa mas dako nga usa (nga naghunahuna sa usa ka cafeteria), hinoon, isip usa ka tag-iya sa restaurant, kanunay akong naningkamot nga mapadako ang luna pinaagi sa pag-angkon sa daghang mga tawo kutob sa mahimo nga walay sakripisyo nga paghupay, pagserbisyo sa customer o ambiance.
Mahimo nga kinahanglan ang usa ka finagling, apan sigurado ko nga makahukom ka sa usa ka maayong plano sa salog sa dining room nga maka-accommodate sa mga kustomer ug mga kawani.
Ang gagmay kaayo nga mga lawak-kan-anan, samtang naghatag og instant coziness, mahimo nga usa ka puzzle kon bahin sa angay sa tanan nga gikinahanglan nga mga bahin. Ang dining room, bisan unsa nga konsepto nga imong giplano, mao ang kasingkasing sa imong restawran. Ang usa ka tipikal nga disenyo sa kan-anan sa kan-anan naglakip sa mga lingkoranan, mga istasyon sa paghulat, ug pagtipig Magbasa pa bahin sa pagtukod og usa ka dining room sa restaurant.
Pilia ang Right Seating
Alang sa gagmay kaayo nga mga luna, sama sa imo, tingali makatandog sa mas daghang lingkuranan kaysa komportable sa imong lawak sa pagpangaon. Kini moresulta sa serbisyo sa pantalan, nga naglisud sa mga kawani sa pagmaniobra tali sa mga lamesa ug lisud alang sa mga kustomer aron makatagamtam sa ilang pagkaon. Ang pagmando sa kumagko sa pagtukod sa mga lamesa sa restaurant mao nga ang matag lamesa kinahanglan nga tali sa 24 ug 30 ka pulgada ang gilain. Mahimo nimong hunahunaon ang mga booth sa mga restawran , ingon nga usa ka luna nga kapilian sa imong dining room.
Sama sa mga restawran sa mga restawran, ang mga booth adunay lainlaing mga porma, gidak-on, ug kolor. Mahimo kining ipahaum aron mahisama sa bisan unsang disenyo sa restaurant.
Ang kahinungdanon mao ang yawe sa gagmay nga mga lawak-kan-anan. Ang pagtugot sa mga lamesa nga mag-uban alang sa dagko nga mga partido o nabungkag alang sa gagmay nga mga partido labi pa ka maabi-abihon. Dili igsapayan kon unsa ang imong lamesa nga gitukod, siguroha nga adunay usa ka tin-aw nga dalan sulod ug gawas sa kan-anan, alang sa sungkod ug mga kostumer.
Sulayi nga tipigan ang bisan unsang istasyon sa prep o hostess gikan sa dining room. Dili lamang kini magamit nga bililhon nga luna, apan kini usab naghimo sa dining room nga tan-awon nga hanap ug wala naghatag og maayong panglantaw sa mga kustomer.
Planuhon ang Pagbalhin
Ang pagtan-aw sa mga restawran sa restaurant makatabang usab kanimo sa pag-usab sa mga lamesa nga mas epektibo. Daghang nindot nga mga restawran sa pagkaon ang gipahimutang sa pipila ka mga panahon. Pananglitan, mahimo nga adunay lima ka oras nga lingkuranan, pito ka oras nga lingkuranan ug alas siyam nga lingkuranan. Niining paagiha makontrol nila ang gidaghanon sa mga pagkaon nga giandam sa kusina sa bisan unsang panahon. Basaha ang dugang mahitungod sa pagkuha sa mga reserbasyon sa restaurant.
Sa dili pa mopalit sa bisan unsang kasangkapan alang sa imong bag-ong restawran, paghimo sa usa ka plano sa salog sa kan-anan, aron sa pagsaka. Sulay sa nagkalainlaing mga pagsagol sa mga lamesa ug mga lingkuranan Makahatag kini kanimo og mas maayo nga ideya kon pila ka mga lingkuranan ang imong mahimo nga komportable nga mohaum, ug sa gihapon tugotan ang igo nga lawak alang sa mga kawani sa pagmaniobra tali sa mga lamesa.
Sa katapusan, ang imong badyet adunay papel sa unsay imong gipili alang sa restaurant seating. Ang komersyal nga lingkoranan, sama sa uban pang mga kagamitan sa komersyal nga grado sa restaurant, mahal kaayo tungod kay kini gidisenyo nga molungtad sa dugay nga panahon. Ang maayo nga butang mahitungod sa usa ka gamay nga lawak sa pagpangaon mao nga dili nimo kinahanglan nga mopalit og daghang mga lamesa ug mga lingkuranan, nga makaut-ut sa kadaghanan sa imong badyet sa pagsugod.