Mahal nga Restaurant Guide,
Nag-andam ako sa pag- abli sa akong bag-ong restawran sulod sa pipila ka mga semana. Gikuha na nako ang pinansyal gikan sa bangko. Karon nagsugod na ako sa pagpalit og mga kagamitan alang sa kusina sa restaurant. Ang akong kauban sa negosyo ug ako dili magkauyon kon unsa nga matang sa ekipo ang kinahanglan nga paliton. Giingon nako nga kita kinahanglan mopalit ingon kadaghan nga gigamit nga mga ekipo kutob sa atong mahimo, aron makatipig sa salapi alang sa tanan nga mga gasto sa pagsugod. Miingon siya nga kinahanglan kitang mopalit og bag-o, tungod kay kini adunay garantiya ug kon kita mopalit nga gigamit kita maggasto og dugang sa pag-ayo sa mga kagamitan, sa dalan o pag-ilis niini.
Unsay angay natong buhaton?
Kaayohan sa mga Kagamitan sa New Restaurant
Husto ka - sa usa ka sukod. Ang pagpalit sa bag-ong kagamitan adunay klaro nga bentaha ... bag-o kini. Ug ingon nga gipunting sa imong kauban sa negosyo, kini adunay garantiya. Bisan pa, depende sa matang sa ekipo, kini nga gusto sa pagpalit sa usa ka sakyanan, sa minilyon nga kini mobiya sa showroom, ang bili niini mikunhod pag-ayo. Tungod kay ang mga bag-ong mga restawran dunay usa ka matang sa taas nga kapakyasan (nahibal-an ko, dili ang imong gipangita nga makadungog karon) sa kasagaran makita ang kalidad sa pagpalit nga gigamit nga kagamitan sa restawran alang sa mga pennies sa dolyar. Ang mas dagko, kusog nga mga piraso sa mga gamit sa restaurant, sama sa mga stoves, mga hurno, mga yunit sa refrigeration usa usab ka maayo nga deal, sa diha nga gipalit nga gigamit. Ang laing punto nga mahinumduman mahitungod sa pagpalit sa mga gamit nga gigamit mao nga ang mga presyo dili kanunay gibutang sa bato. Mahimo nimo kanunay nga mag-haggle ang mga presyo sa mga tigbaligya. Busa ayaw kahadlok nga mangayo og mas ubos nga bili kon magtan-aw sa gigamit nga gamit.
Makita nimo ang daghan nga gigamit nga mga kagamitan sa restawran pinaagi sa komersyal nga mga balay sa subasta. Kung moadto ka sa usa ka restaurant auction, buhata ang imong homework ug tan-awa kung unsa ka dugay ang lugar nga gibuksan. Susiha ang mga kasangkapan, pangitaa ang mga timailhan sa pagsul-ob ug paggisi sama sa taya, nawala nga mga bahin, ect. Kung ikaw tinuod nga swerte, mahimo pa nimo makuha ang garantiya nga usa ka piraso nga dili kaayo tigulang.
Ang gas range, usa sa labing mahal nga mga piraso sa komersyal nga kagamitan sa kusina nga kinahanglan nimo nga paliton, kasagaran adunay taas nga kinabuhi nga gilay-on ug kinahanglan gayud nga isipon nga pagpalit gamit. Basaha ang dugang mahitungod sa mga kalambigit ug kahasol sa pagpalit sa gamit nga gigamit.
Mga Benepisyo sa Pagpabaligya sa mga Restaurant Equipment
Ang pag-abang sa mga ekipo sa komersiyo mao ang laing kapilian, sa dihang naghatag sa usa ka bag-ong restawran. Pipila ka mga piraso sa mga kagamitan sa restawran mas maayo nga angay sa pagpaabang, tungod sa ilang mubo nga kinabuhi. Dili sila angayan nga ibayad sa pagpamalit nga bag-o. Kini nga mga butang naglakip sa ice machines, dishwashers, coffeemakers ug coolers. Kasagaran ang mga duha ka - coffeemaker ug mga cooler - libre nga gihatag sa imong distributor sa ilimnon.
Ang katapusan nga butang nga akong girekomenda nga imong gihunahuna mao ang gidak-on sa imong kinatibuk-an nga restawran, imong menu ug imong kusina. Tingali naghunahuna ka nga kinahanglan nimo ang mas daghan nga ekipo kay sa imo gayud nga gibuhat. Pananglitan, sa dihang gisulayan nako ang akong katapusang restaurant kusina, midugang ko sa usa ka pricy refrigerated set nga mga hunos sa linya sa kusina, dugang pa sa pagkab-ot sa mga cooler. Kini wala gayud kinahanglana. Sa katapusan nakit-an namon nga mas maayo ang pagtipig sa pagkaon sa tanan nga usa ka mas bugnaw, kay sa usa ka hodgepodge sa tibuok kusina. Ug ang mga hut-ong kanunay nga nag-unay ug natapos na (human sa warranty, siyempre).
Ang ubang mga paagi aron sa pagluwas sa salapi sa imong restawran
Sa gawas sa imong kusina sa restaurant, adunay daghan nga mga dapit nga imong mahimo nga makadaginot sa salapi nga naggamit sa gamit nga gigamit. Samtang kini maayo kung ang imong restawran sa tanan nga sparkly ug bag-o, hinumdumi lang, ang bag-ong dili kanunay nga mas maayo nga mas maayo. Ang mga galamiton, mga panapton, mga basket, mga flatware tanan nangawat sa gipalit nga ginamit. Ang mga lamesa ug mga lingkuranan maayo usab nga mga paghisgot, apan mahimong tan-awon nga pinetsahan. Ang tanan nag-aghat sa unsay imong gusto nga igugol ug unsa nga mga lugar nga gusto nimong igugol niini.