Samtang ang uban mas taas ug umaabot, sama sa mga kaswal nga fast and food trucks.
Unsa ang imong kompetisyon?
Aduna ka na'y tulo ka mga barbecue restaurant sa inyong lugar? Kinahanglan ba gayud kini nga ikaupat? Ug kung mao, kung unsa ka magkalahi? Mahimong sayon ang pag-dismiss sa ubang mga restawran sa dapit ingon nga dili importante; tingali mobati ka nga mahimo nimo kini mas maayo (ug tingali mahimo nimo) apan kini usa ka maayong ideya sa pagtuon sa ilang menu, mga presyo ug sa ilang mga tigpaminaw. Hinoon, ang ilang mga tigpaminaw mao ang imong gisunod. Ang kompetisyon dili usa ka dili maayo nga butang, sa bisan unsa nga paagi. Maayo alang sa mga kasilinganan, mga lungsod ug mga syudad nga adunay nagkalainlaing mga pagpili kon mahitungod sa pagpangaon. Gipugos usab niini ang mga restawran nga mahimong labing maayo sa tanang panahon.
Kinsa ang Imong Mamiminaw?
Kinsa ang imong demograpiko? Kinsa ang imong gihunahuna nga mga kustomer? Mga pamilya nga adunay gagmay nga mga bata? Estudyante sa kolehiyo? Batan-ong mga solo nga mga propesyonal? Ang nagkalainlain nga mga konsepto sa restawran nag-awhag sa nagkalain-laing mga matang
Ang pagmugna og usa ka menu alang sa usa ka hip millennial office nga pundok sa mga tawo lainlain nga tan-awon kay sa nag-focus sa mga pamilya.
Unsa ang imong badyet?
Kini labaw pa kay sa bisan unsang butang nga makatino unsa nga matang sa konsepto sa restawran nga imong gipili. Ang kantidad sa salapi nga anaa kanimo alang sa sinugdanan nga kapital mahimo lamang nga moabot sa layo. Pananglitan, nangandam sa pag-abli sa usa sa akong mga restawran, gusto namong i-instalar ang usa ka tinuod nga kahoy nga pizza fired sa pizza ug kana ang focus sa among konsepto sa restaurant.
Apan ang gasto nga gihimo ug gipahimutang aron paghimo sa gikinahanglan nga mga pagpalambo sa bilding (kini mas bug-at pa kay sa usa ka tradisyonal nga hudno sa komersyo ug sa salog nga gikinahanglan nga espesyal nga mga panagang sa pagsuporta sa hurno) nga nagbutang kanato sa ibabaw sa badyet. Hinoon gipili namon ang usa ka regular nga pizza hurno ug gipunting ang among focus sa lain nga butang.
Unsay hitsura sa imong lokasyon?
Kung adunay usa ka lokasyon nga napili, kini makaimpluwensya sa matang sa konsepto sa restaurant nga imong pilion. Pananglitan, tingali adunay usa ka lugar nga gikuha sa baybayon ug busa, kini usa ka kinaiyanhon nga angay sa pagpakita sa presko nga pagkaing dagat.
Ang usa ka Restaurant Franchise Ang Pinakamaayo nga Pagpili?
Ang mga franchise adunay daghan nga mga tabang: instant name recognition, ready-made nga mga menu, solid nga rate sa kalampusan. Mahimo usab sila nga mahal. Ang usa ka franchise sa McDonalds nagkantidad og $ 300,000 nga minimum. Ang Taco Bell nagkinahanglan og usa ka $ 1.2 milyones, minimum! Kon gusto ka nga mahibal-an ang dugang mahitungod sa pagpalit sa usa ka restawran, tan-awa kining artikuloha, Mga Popular nga Mga Pamatasan sa Pagkaon sa Tanan ug Pila ang Bili sa gasto sa eksperto Don Daszkowski.
Gipasidan-an ko ikaw batok sa pagtukod sa bisan unsa nga konsepto sa restawran sa palibot sa kasamtangan nga mga uso sa pagkaon (o mga us aka, aron mahimong mas tukma). Mga uso, sama sa uso, adtoa ug lakaw. Hunahunaa pagbalik ang mga Nineties, kung ang mga balay sa kape puno sa kasuko.
Samtang ang Starbucks ug Dunkin 'Donuts parehong nakahimo sa pag-una sa atubangan sa kape ug sentro ingon nga ilang pangunang konsepto, pipila nga adunay uban. Basaha ang dugang mahitungod sa pagtan-aw sa mga uso sa pagkaon ug unsaon sa paghimo kanila nga magtrabaho alang sa imong konsepto sa restawran.
Sa katapusan, ang matang sa restawran nga imong gipili nga bukas lagmit nga magdepende sa imong personalidad ug abilidad. Kon ikaw mamugnaon ug gusto nga magtrabaho uban sa mga tawo ug pagkaon ug maayo, paghimo sa mga butang - tingali dili nimo gusto ang usa ka burger franchise nga nagagikan sa tanan nga matang sa mga lagda ug regulasyon. Kung dili ka gustong mokaon sa usa ka lugar nga adunay mga mantel, nan ang usa ka maayong dining restaurant dili ang pinakamaayo nga pagpili. Kung gusto nimo ang usa ka gamay, mahigalaon nga palibut sa usa ka café o diner, tingali magtukod og usa ka talagsaon nga konsepto sa palibot niana. Kon ikaw nagtan-aw sa pag-abli sa usa ka bag-ong restawran nga higpit nga ingon sa usa ka pamuhunan sa negosyo, mahimo nimong hunahunaon ang usa ka franchise, nga adunay pag-ila sa ngalan ug nagpakita sa kalampusan.
Ang pag-abli sa usa ka independente nga restawran naghatag kanimo og kompleto nga kalingawan sa paglalang Gisulayan usab kini - dili ka mahibal-an kon ang imong konsepto sa restawran magtrabaho gawas kon sulayan nimo kini.
Ang pagplano sa usa ka bag-ong restawran makalipay (ug mahimo nga usa ka gamay nga makahadlok). Pinaagi sa pagpanukiduki sa mga lokal nga demograpiko ug kompetisyon ug paghugpong sa usa ka bug-os nga plano sa negosyo, imong ibutang ang lig-on nga pundasyon alang sa malampuson nga restawran.