Pasko, Pagpasalamat ug Bag-ong Tuig sa Mga Restaurant
Ang usa sa pinakapiho nga mga panahon sa tuig (kung dili ang pinakapuliki ) sa bisan unsang restawran mao ang holiday. Ang Pasalamat, Pasko ug Bag-ong Tuig sa Bisperas nga adunay potensyal nga madugangan ang halin alang sa kasagaran nga restawran. Ang mga holiday party, catering ug gift card tanan mga pamaagi aron madugangan ang halin sa mga bulan sa Nobyembre ug Disyembre. Pinaagi sa pagsugod sa kampanya sa pag-adto sa sayo, nga maabtik sa mga petsa sa pagpares, ug sa pagsiguro nga ikaw andam alang sa busy nga holiday rush, mahimo nimo nga mapahimuslan ang mga bakasyon sa imong restawran.
Pagsugod sa Pagpanguna
Bisan unsa nga mga serbisyo nga gitanyag sa imong restawran atol sa panahon sa pangilin, bisan kini sa pagpakaon sa kalan-on o sa giputos nga mga pagkaon sa Turkey, kinahanglan nimo nga makuha ang pulong sa sayo- sama sa 6-8 ka semana sa dili pa ang matag holiday. Kinahanglan nimo sugdan ang pagpahinumdum sa mga kustomer nga ikaw bukas alang sa Thanksgiving, sa Septyembre, ug magpadayon sa pagpahinumdom kanila matag karon nga panahon sulod sa sunod nga 6-8 ka semana. Ang sama mao ang tinuod kung ikaw nag-host sa New Years Eve bash - magsugod sa pagpalambo niini sa Nobyembre. Kon mag-catering ka, sa opisina sa Pasko, pakigkita sa listahan sa milabay nga tuig sa sayong bahin sa Oktubre ug ihalad sa pag-book sa ilang mga kalihokan karon, tungod kay ang lugar limitado. Gipuno nako ang akong function room matag semana bisan pa ang Nobyembre ug Disyembre uban sa mga nagsubli nga mga kostumer, pinaagi lamang sa pagtawag ug paghalad sa pag-book sa petsa alang kanila. Ang mga pahinumdom sa imong mga panid sa social media mao ang laing paagi sa pagtukod sa pulong-sa-baba nga paanunsiyo usab alang sa imong mga promosyon sa bakasyon.
Nagtanyag sa Catering Services
Kon dili ka mohatag og mga serbisyo sa catering, ang mga holiday mao ang maayong panahon sa pagsugod. Adunay tanan nga mga matang sa mga selebrasyon nga nagakahitabo gikan sa Mid-Nobyembre hangtud Enero 1. Mga partido sa opisina, mga partido sa pamilya, mga kasal - ang mga tawo ganahan nga magsaulog sa panahon sa holiday season! Kung dili ka maka-accommodate sa mga dugang nga partido sa imong restawran, nganong dili magdala sa pagkaon sa party?
Ang pag-catering sa off site usa ka maayong paagi sa pagpauswag sa pagbaligya ug pagkuha sa pulong gikan sa imong restawran, sa samang higayon. Susiha ang akong Giya sa Holiday Catering, alang sa dugang mga ideya ug tips.
Mga Gasa nga Regalo
Siguroha nga adunay daghan kaayong gift cards nga anaa sa kamot alang sa holiday season. Tungod kay daghang mga kard ang gipalit sa Bisperas sa Pasko, busa kini mahimong takus sa pagbayad sa usa ka kawani sa restaurant, aron lang ibaligya ang mga gift card. Gihimo namo kini sa among restawran (nga naghatag sa kawani kinsa miboluntaryo sa usa ka bonus alang sa pagtrabaho sa Bisperas sa Pasko) ug kanunay nga mohimo sa pipila ka gatus ka dolyar, nga walay bisan unsang pagkaon o ilimnon.
Pag-Staff alang sa mga Holidays
Ang dugang nga negosyo nagpasabot nga kinahanglan nimo ang dugang nga kawani. Inay sa pagsulay sa pagdagan sa usa ka skeleton crew sa imong kitchen kitchen ug dining room, mag-abang og dugang nga sungkod alang lamang sa mga holidays. Daghang mga tawo ang nagtan-aw sa paghimo og dugang nga salapi alang sa Pasko. Kon nag-abang ka para lamang sa mga panghitabo, ang pagbansay yano ra kaayo ug makit-an. Dili ka kinahanglan mabalaka mahitungod sa pagbansay kanila sa imong menu o sa daghan pang uban nga regular nga pagbansay nga ang imong kawani sa panihapon moagi.
Mga Tip sa Restaurant alang sa Thanksgiving
Daghang mga tawo ang nagpalayo gikan sa pagluto sa usa ka dako nga Thanksgiving meal, nga nagpili sa pagkaon sa baylo. Kon mopili ka nga magpabiling bukas sa imong restawran sa Thanksgiving, mahimong mapamatud-an nga kini usa ka dakong adlaw sa negosyo, pag-apil sa Valentines, Easter, o Mother's Day.
Ang laing kapilian alang sa mga restawran mao ang paghalad sa pre-cooked thanksgiving meal. Ang mga gagmay'ng kalabanan naghimo niini matag panahon sa pangilin, busa nganong dili gamiton ang imong kahanas sa pagpakaon ug pagbuhat sa ingon?
Ang pagbag-o tali sa Thanksgiving ug Christmas dali kaayong magdala sa daghang mga kaso. Pag-andam sa pagbag-o sa imong restawran gikan sa usa ka tema sa pag-ani sa usa ka holiday nga tema sa madali. Paggahin og usa ka hinay nga panahon sa semana sa pag-adorno sa imong dining room sa restaurant, pagbitay sa mga suga sa sulod ug sa gawas ug pagbutang og usa o duha ka kahoy.