Nangita ka ba og mga paagi aron mapalig-on ang imong sales sa restaurant? Adunay daghang mga popular nga uso nga nahitabo karon, nga naghatag og sayon nga mga paagi sa pagkonektar sa dugang mga kostumer. Naglambub sa mga lab-as, lokal nga mga pagkaon ug mga sangkap sa uma ngadto sa lamesa, aron masabtan ang customer nga milenyo, aron maseguro nga malipayon ang imong mga empleyado mao ang tanan nga mga paagi aron mapalambo ang imong restawran.
01 - Mga merkado sa mga mag-uuma ug lokal nga mga pagkaon
02 - Himsog nga Pagpili sa Pagkaon
03 - Artisan Cocktails
Ang handcrafted, barato nga-edad, nga gigamit sa lokal ... ang tanan nga mga termino nga gipakatap sa inum nga mga menu sa tibuok nasud. Sa lumba nga mao ang pinaka-trendi nga bar sa lungsod, ang mga mixologist nagmugna og bag-ong mga cocktail, pinasikad sa mga classic nga mga ilimnon. Uban sa ubos nga overhead ug dako nga gasto sa pagkaon, cocktails, beer, ug sa bino mao ang usa ka maayo nga paagi sa pagpalambo sa sales sa restaurant.
04 - Fermented Foods
Usa sa labing popular nga uso sa pagkaon sa pagkakaron mao ang pag-ferment. Kining karaang teknik sa pagpangandam sa pagkaon naghatag og salty-savory nga palami nga nagdayeg sa daghang nagkalainlain nga mga pagkaon. Ang popular sa tibuok kalibutan, ang pagproseso gigamit aron sa paghimo sa tanan nga butang gikan sa keso ngadto sa pan, sa sauerkraut. Ang usa ka bonus sa fermented nga mga pagkaon mao nga kini kasagaran dili mahal, maayo alang sa pagpadayon sa gasto sa pagkaon ug sa kita.
05 - Mas gagmay nga mga Menu
Ang mas dako dili kanunay nga mas maayo sa usa ka restaurant menu. Sa paningkamot nga makontrol ang gasto, daghan nga mga dagko nga kadena ang nagputol sa gidaghanon sa mga butang sa ilang menu ug naghulog sa mga butang nga dili angay sa ilang brand. Ang Olive Garden ug ang McDonald's ang na-trimmed nga mga menu sa paningkamot nga makatipig sa salapi ug makaayo sa serbisyo. Ingon nga independente nga restawran, ang sama nga mga baruganan magamit.
06 - Happy Employees
Ang dako nga pagserbisyo sa kostumer nagsugod sa malipayon, nakigbahin nga mga empleyado Ikaw ba usa ka maayong tag-iya sa restaurant o manedyer? Nalingaw ba ang pagtrabaho sa imong mga empleyado? Basaha ang alang sa pipila ka mga tip aron sa paghimo og usa ka malipayon nga trabahoan, nga makalingaw ug mapuslanon.
07 - Milenyo nga mga Diner
Ang Millennial generation (kadtong mga natawo sa 1980-2000) mao ang pinakadako nga demograpiya sa US. Gilangkoban sa mga tawo nga hapit na ang ilang mga tin-edyer sa ilang sayo nga mga katuigan, ang Millennial nag-usab sa negosyo sa Amerika. Alang sa industriya sa restawran, ang Millennial adunay kaugalingong mga gusto nga pagkaon. Gikan sa matang sa pagkaon nga ilang gikaon kung unsaon sa pagbaligya ngadto kanila, ang Millennial dining trends nag-usab sa paagi nga kita nangaon.
08 - Restaurant Food Trucks
Ang mga trak sa pagkaon kasagaran usa ka alternatibo sa pagsugod sa usa ka tradisyonal nga brick-and-mortar nga restawran. Bisan pa, daghang mga restawran ang nagpalupad sa ilang kaugalingon nga mga trak sa pagkaon, isip usa ka paagi sa pagkab-ot sa dugang nga mga kustomer. Kung dunay mga kahinguhaan ug imprastraktura nga magdalag restaurant ug trak sa pagkaon, kini usa ka maayong paagi sa pagdala sa imong pagkaon ngadto sa mga tawo.