Kinahanglan mo nga magplano alang sa pagtubo sa dili ka magsugod sa pagtubo.
Kanunay kong nangita alang sa mga negosyante sa pagkaon aron sa pagtukod sa ilang bag-ong negosyo sa pagkaon o sa mga produkto sa pagkaon. Isip usa ka beterano sa industriya sa pagkaon nga sobra sa 35 ka tuig nga kasinatian, miadto ako sa pagpadagan sa usa ka giandam nga negosyo sa negosyo ug gisugdan ang Foodpreneur aron sa pagtabang sa mga tawo sa ilang panaw ... Paggawas sa Kusina, Pag-angkon sa Shelf ug Pag-angkon sa mga Plate sa Konsumo.
Usa ka Pag-uswag sa Pagkaon sa Pagkaon
Kadaghanan sa mga tawo nagsugod sa usa ka negosyo sa pagkaon tungod kay sila adunay gugma alang sa pagkaon ug adunay dagko nga mga resipe.
Ganahan sila sa pagkaon ug adunay pipila ka espesyal kaayo nga mga resipe nga imong ipakigbahin sa mga higala ug pamilya. Ang usa ka tawo miingon nga "Ang imong pagkaon maayo kaayo, kinahanglan nga ibaligya mo kini sa ubang mga tawo" . Busa ang umaabot nga negosyante sa pagkaon nag-ingon nga "Ako adunay usa ka maayo nga ideya alang sa usa ka produkto" ug ang kalooy nagpadala kanila sa usa ka talagsaon nga "foodpreneurial" nga panaw. Apan, wala sila makaamgo nga dunay "negosyo sa pagkaon" ... sa pagpalambo sa Praktikal nga Passion . Makasubo nga labing nahigugma sa ilang mga ideya, wala manumbaling sa "Business of Food" ... mao nga daghang mga negosyante sa pagkaon ang napakyas .
Kini ba nga kompanya pa sa negosyo?
Ang Pizzania gikan sa NK Foods Product Pitch mao ang "Pizzania® gikan sa NK Foods usa ka damgo sa tigpangita tungod kay kini nagsagol sa duha sa paborito nga mga pagkaon sa kalibutan (pizza ug lasagna) ngadto sa usa ka NEW eye-catching marketing bonanza nga molukso sa mga shelves sa gatusan frozen food items. "
Ako adunay pagbati nga wala na sila sa negosyo ... ang akong follow up nagpadayag nga ako husto.
Ang dugang nga mga pangutana nagpadayag sa daghan nga mga sayop, daghan nga kapital nga gigasto nga walay pagbalik ug, sama sa kadaghanan sa mga tawo nga gusto nga magsugod sa usa ka negosyo sa pagkaon, usa ka pagduha-duha sa pagpangita alang sa tabang sa malampuson nga paglansad sa usa ka negosyo sa pagkaon.
Busa unsaon nimo paglikay sa mahal nga mga kasayuran sa negosyo sa sinugdanan?
Ang labing maayo nga paagi mao ang pagkat-on gikan sa uban mao nga ania ang akong follow-up nga artikulo ... diin nimo makita ang mga sayop ug unsa ang imong buhaton sa lain?
Gipamaligya pa ba nimo ang negosyo?
Dili
Kung dili, unsay imong ginabuhat karon?
Gipreserbar nako kaniadto ang Pie Saver, kini ang mga foil ring nga makapugong sa mga pie gikan sa pagsunog. Naghimo kami niini sa Lewiston, Maine pinaagi sa akong kompaniya, BetaBake Products sulod sa 10 ka tuig. Gibaligya nako kini nga negosyo niadtong 2006 ug nagtrabaho alang sa kasamtangan nga mga tag-iya nga nagbaligya. Nagpuyo kami sa Maine sulod sa 6 ka bulan ug Florida sulod sa 6 ka bulan, busa kini maayo alang kanako.
Unsa ang imong gipasabut sa imong pitch mahitungod sa Partner / Food Manufacturing Company?
Ang pag-angkon sa usa ka frozen nga produkto sa pagkaon gikan sa yuta mas lisud ug mahal kay sa akong gilauman, ug taliwala sa mga pautang ug among kaugalingon nga kwarta, namuhunan kami sa $ 70,000 (dili pag-ihap sa oras / trabaho). Ang akong bana 66 ka tuig ang panuigon ug sa usa ka edad diin dili siya gusto nga magbayad sa dugang utang, nga akong nasabtan. Daghang mga negosyo sulod sa mga katuigan ug kini akong kinaiya nga dili gayud mohunong, apan kinahanglan kong hunahunaon ang iyang sitwasyon.
Tinuod nga gibati namo nga ang Pizzania usa ka mananaog nga produkto alang sa usa ka kompaniya nga anaa sa negosyo sa FROZEN ENTREE / PIZZA. Ang gusto nakong buhaton mao ang pagpangita niini nga kompaniya (nahibal-an ko nga sila anaa didto!), Ug idugang kanila kini nga butang sa ilang linya. Ako kaayo kaayo kung unsa ang gusto nila nga buhaton ang mga detalye ug gusto nga malakip sa pagbaligya / pagpromote sa Pizzania (pagtabang sa trade shows, sales, ug uban pa) kung gusto nila.
Dili kami naningkamot nga madato nga dali dinhi - kung ang produkto maayo ra nga kita makahimo og salapi (% sa mga halin) ug kung dili kini magamit nan wala kami, mao nga gamay ra ang risgo sa ilang bahin . Kami nagtrabaho pag-ayo aron makuha kini nga naka-trademark, gusto lang namon nga makaadto sa merkado ug masaligon nga kini usa ka hit.
Sunod - Pagkat-on gikan sa Pizzania, ang mahal nga mga sayup nga imong likayan.