Mga Tubag Bahin sa Pop Up Restaurant
Adunay daghang mga rason sa pagbukas sa usa ka bag-ong restawran , lakip na ang pagkaladlad sa trabaho, pagsulay sa pagpadagan sa usa ka bag-ong konsepto sa restawran, o isip usa ka charity event. Ang mga upcoming chef mahimong makigtambayayong sa uban pang mga propesyonal sa negosyo ug pagkamaabiabihon sa pagbukas sa usa ka pop-up ingon nga usa ka paagi sa pagpakita sa ilang mga kalan-on sa pagluto. Ang usa nga nagtan-aw sa pag-abli sa usa ka bag-ong restawran mahimo nga mosulay sa usa ka temporaryo nga pop up restaurant, sanglit kini dili kaayo usa ka pamuhunan kay sa usa ka tradisyonal nga tisa ug mortar establishment.
Daghang organisasyon ang naggamit sa mga pop up isip usa ka paagi sa pagpatubo og kwarta alang sa mga hinungdan sa kaluoy.
Asa Mahimutang ang usa ka Restaurant sa Pop-Up?
Bisan asa! Mao kana ang katahum sa pop up. Ang lawom nga mga pop up sa ilalom mahimong anaa sa balay o apartment sa usa ka tawo nga anaa sa hunahuna nga tingali nagbungkag sa kadaghanan sa imong lokal nga mga code sa panglawas ug kaluwasan). Ang bahin sa kaanyag sa pop up restaurant mao ang nahimutangan niini. Ang mga posibilidad naglakip sa usa ka rooftop sa siyudad, usa ka karaang kamalig sa nasud, usa ka walay sulod nga bodega. Sa pagkatinuod, kung makuha nimo ang husto nga paglilisensya ug insurance (tan-awa sa ubos) nan mahimo kini nga usa ka pop up restaurant.
Ang laing kapilian alang sa usa ka pop up restaurant mao ang naglungtad na nga restaurant space. Pananglitan, ang pag-abang sa usa ka kalan-on nga nagsilbi lamang nga pamahaw ug paniudto. Ang mga tag-iya sa diner makadawat og usa ka porsyento sa mga ganansya aron sa pagtabon sa tubig, sewer, gas sa kuryente ug bisan unsang uban nga gasto. Ang kaayohan sa pag-host sa pop up restaurant sa imong kaugalingong restaurant mao ang bag-o nga butang nga nagdala sa dugang mga kustomer.
Legal ba ang mga Restaurant sa Pop Up?
Ang mga underground nga pop-up nga mga restawran sa tinuoray dili kasagaran magsamok sa mga lisensya o seguro. Kung gusto nimo nga i-promote ug imantala ang imong pop up ug gamiton kini isip usa ka building block ngadto sa usa ka umaabot nga permanenteng restawran, siguroha ang imo nga legit. Susiha ang imong lokal nga lungsod o mga awtoridad sa estado mahitungod sa unsa nga matang sa temporaryo nga mga permit (sama sa pagpakaon) kinahanglan nimo sa dili ka pa magbukas.
Unsang Matang sa Mga Menu ang Gipahayag nga Pop Up?
Kadaghanan sa mga tawo nga miadto sa usa ka pop up restaurant nangita alang sa adventure sa pagkaon-usa ka butang nga bag-o, talagsaon, ug mamugnaon. Usa ka butang nga lahi sa lokal nga talan-awon sa restawran . Idugang kini nga limitado nga gidaghanon sa luna alang sa pagtipig ug pagluto ug kadaghanan sa mga restawran sa pop-up adunay usa ka prix fixe nga menu nga adunay usa ka matang. Imbis sa usa ka la carte nga menu, ang paghatag og usa ka prix fixe menu nagtugot kanimo sa pagpabayad sa gitakda nga kantidad kada tawo. Basaha ang dugang mahitungod sa pagpalit sa mga menu sa restaurant.
Unsaon nako Paghimo og Restaurant sa Pop Up?
Ang pagtukod og usa ka pop up restaurant nagkinahanglan og usa ka matang sa pagkamamugnaon, imahinasyon ug pagka-flexible. Ang labing importante nga hinungdan mao nga ikaw makaandam ug makaalagad sa pagkaon nga luwas. Nga adunay igong luna alang sa mga coolers, mga heaters, mga hurno ug ingon niini. Ang disenyo sa imong mobile restaurant kitchen depende sa luna ug kon adunay kuryente ug tubig nga magamit. Depende kung unsa ka dugay nga modagan ang imong restaurant (usa ka semana, usa ka semana, usa ka bulan ...) mahimo ka mag-abang sa mga lamesa, mga lingkuranan ug linin. Kon ang imong pop-up gamay nga igo ikaw mahimo nga makapalit sa gigamit nga lingkoranan nga dili kaayo mahal. Ang disenyo sa usa ka pop-up restaurant kinahanglan nga usa ka balanse tali sa usa ka abi-abi nga ambience ug komportableng lingkoranan nga kapasidad.
Dili sama sa usa ka tisa ug lusong nga restawran, diin ang tumong mao ang taas nga pagbaligya sa customer, ang usa ka pop up nagtugot sa usa ka mas relaks nga atmospera. Adunay usab lawak nga magdula uban sa nagkalain-laing mga konsepto sa pagkaon, sama sa pagserbisyo sa kaugalingon sa customer.
Unsaon Nako Pagpakaylap ang Pulong Bahin sa My Pop Up Restaurant?
Pagdesisyon kon ang imong pop-up bukas o sirado sa publiko. Ang pagsirado nagpasabot nga bukas kini sa mga tawo nga imong gidapit. Sama sa mga trak sa pagkaon, daghang mga pop up restaurant ang naggamit sa social media isip ilang nag-unang paagi sa advertising. Ang mga nightly specials gipaskil sa mga site sama sa Facebook ug Twitter. Kon ikaw adunay panahon, mahimo ka makahimo og usa ka libre nga website alang sa imong pop up sa mga site sama sa Yola.