Mao ba Kini ang Kaugmaon sa Agrikultura?
Daghan ang nagtuo nga ang vertikal nga pagpanguma mao ang tubag niini nga hagit. Ang nagbarug nga pagpanguma sa kaugmaon sa agrikultura? Mahimo ba kini nga hinungdanon nga papel sa pag-atubang sa nagkadaghang panginahanglan sa kalibutan sa pagkaon? Atong tan-awon!
Unsa ang Vertical Farming?
Ang vertikal nga pag-uma usa ka bag-ong praktis sa paggama og pagkaon diha sa vertikal nga hilig nga mga nawong. Imbis nga mag-uma sa mga utanon ug uban pang mga pagkaon sa usa ka lebel, sama sa usa ka umahan o sa usa ka greenhouse, kining bag-o nga pamaagi sa pagprodyus og mga pagkaon diha sa mga linukot nga mga hut-ong nga sagad gihiusa ngadto sa ubang mga istruktura sama sa usa ka skyscraper, shipping container o repurposed warehouse. Pinaagi sa paggamit sa Controlled Environment Agriculture (CEA) nga teknolohiya, kining modernong ideya naggamit sa mga teknik sa panarbaho sa panudlanan. Ang artipisyal nga pagkontrol sa temperatura, kahayag, humidity, ug mga gas naghimo sa pagprodyus og mga pagkaon ug medisina nga posible. Sa daghang mga paagi, ang vertikal nga pagpanguma susama sa mga greenhouse diin ang mga metal reflector ug ang artipisyal nga suga nagdugang sa natural nga kahayag sa adlaw.
Ang nag-una nga tumong sa pagbarog sa pagpanguma mao ang pag-usbaw sa abot sa abot sa usa ka limitado nga luna.
Giunsa Pagtrabaho ang Vertical Farming
Adunay upat ka mga kritikal nga bahin sa pagsabut kon unsaon sa pagtrabaho ang vertical nga pagpanguma: 1. Pisikal nga plano, 2. Pag-iilog, 3. Pagtubo nga medium, ug 4. Mga bahin sa pagpadayon. Una, ang nag-una nga tumong sa bertikal nga pag-uma mao ang paggama og dugang pagkaon matag metro kwadrado.
Aron mahimo kini nga tumong, ang mga tanum nga gitikad diha sa stacked layers sa usa ka tower life structure. Ikaduha, ang usa ka hingpit nga kombinasyon sa mga natural ug artipisyal nga mga suga gigamit sa pagpadayon sa hingpit nga lebel sa kahayag diha sa lawak. Ang mga teknolohiya sama sa mga rotating bed nga gigamit aron mapalambo ang kahayag sa kahayag. Sa ikatlo, imbes nga yuta, aeroponic, aquaponic o hydroponic nga nagtubo nga mga medium ang gigamit. Ang linog sa lubi o mga lubi sa lubi ug susama nga mga dili-yuta nga mga medium ang komon kaayo sa bertikal nga pagpanguma. Sa kataposan, ang vertikal nga pamaagi sa pagpanguma naggamit sa nagkalainlaing mga bahin sa pagpadayon aron mabawi ang gasto sa enerhiya sa pag-uma. Sa pagkatinuod, ang vertikal nga pagpanguma migamit sa 95 porsyento nga mas ubos nga tubig.
Kaayohan sa Vertical Farming
Ang mas dako nga pag-uswag gikan sa usa ka gamay nga dapit sa pagtanom dili lamang ang kaayohan sa vertikal nga pagpanguma. Ang mosunod mao ang pipila sa mga dagkong benepisyo sa vertical nga pagpanguma:
- Pagpangandam alang sa Umaabot: Niadtong 2050, mga 80 porsyento sa populasyon sa kalibutan ang gipaabot nga magpuyo sa kasyudaran, ug ang nagkadaghang populasyon magdala ngadto sa nagkadaghang panginahanglan alang sa pagkaon. Ang hapsay nga paggamit sa vertikal nga pagpanguma tingali adunay mahinungdanong papel sa pag-andam alang sa maong hagit.
- Dugang nga Pag-uswag sa Pag-uswag sa Tuig: Gitugot sa vertikal nga pagpanguma nga makahimo kita og dugang mga pananom gikan sa parehas nga footage sa nagtubo nga lugar. Sa pagkatinuod, 1 ka acre sa usa ka lawak sa sulod sa balay naghatag og katumbas nga produksyon ngadto sa labing menos 4-6 ka ektarya nga kapasidad sa gawas sa balay. Sumala sa usa ka independenteng pagbana-bana, ang 30 ka andana nga building nga may basal area nga 5 ka ektarya mahimong makahimo og katumbas nga 2,400 acres nga conventional horizontal farming. Dugang pa, ang produksyon sa tibuok tuig nga produksyon posible sa usa ka kontrolado nga palibot nga palibot nga hingpit nga kontrolado sa mga vertikal nga teknolohiya sa pag-uma.
- Dili kaayo Paggamit Sa Tubig Sa Pagpananom: Vertical nga pag-uma nagtugot kanato sa pagprodyus og mga pananom nga may 70 ngadto sa 95 porsyento nga mas ubos nga tubig kay sa gikinahanglan alang sa normal nga pagpananom.
- Dili Naapektuhan Tungod sa Dili Maayo nga mga Kondisyon sa Panahon: Ang mga tanum sa usa ka uma mahimong maapektohan sa mga natural nga kalamidad sama sa kusog nga ulan, bagyo, baha o grabeng hulaw - mga hitabo nga nagkaanam ka komon tungod sa pag-init sa kalibutan. Ang mga dili linain nga mga kaumahan dili kaayo mobati sa dili maayo nga panahon, nga naghatag sa mas tino nga pag-ani sa abot sa tibuok tuig.
- Dugang nga Pag- ani sa mga Organic nga Tanum: Samtang ang mga tanum nga giprodyus sa usa ka maayo nga pagkontrolar sa palibot nga palibot nga wala magamit ang kemikal nga mga pestisidyo, ang pagtan-aw sa patag nga pagtanom nagtugot kanato sa pagpatubo sa mga pesticide-free ug organic nga mga tanom.
- Ang Tawhanon ug Malig-on sa Kalibutan: Ang patente nga pag-uma sa sulod mahimong makunhuran pag-ayo ang mga katalagman sa trabaho nga may kalabutan sa tradisyonal nga pagpanguma. Ang mga mag-uuma dili mabutyag sa mga peligro nga may kalabutan sa kusog nga mga gamit sa pagpanguma, mga sakit sama sa malarya, makahilo nga mga kemikal ug uban pa. Tungod kay dili kini makatugaw sa mga mananap ug mga kahoy sa mga dapit sa ilaya, maayo usab kini alang sa nagkalain-laing buhi.
Mga Limitasyon sa Vertical Farming
Ang vertikal nga pagpanguma adunay maayo ug dili maayo. Usahay ang mga pro sa vertikal nga pagpanguma gipasiugda ug dili ang pagkadaut. Ang mosunod mao ang dagkong limitasyon sa vertikal nga pagpanguma:
- Wala'y Gitukod nga Economics: Ang pinansyal nga posibilidad niining bag-ong pamaagi sa pag-uma nagpabilin nga dili sigurado. Ang gasto sa pagtukod og mga habog nga mga bilding alang sa pag-uma, inubanan sa ubang mga gasto sama sa suga, pagpainit, ug paghago, mahimong labaw pa kaysa mga benepisyo nga makuha gikan sa output sa vertikal nga pagpanguma. Alang sa usa ka 60 ka ektarya nga vertikal nga umahan, ang gasto sa pagtukod mahimong kapin sa $ 100 milyones. Ug samtang ang mga vertikal nga mga umahan mahimong maanyag sa pagpangita duol sa mga syudad, ang taas nga presyo sa real estate makapugong sa pinansyal nga mahimo sa mga dapit sa kasyudaran. Hinuon, ang pinansyal nga sitwasyon nag-usab, samtang ang industriya nag-uswag. Ang usa ka kompaniya, Newbean Capital, bag-o lang mipahibalo sa mga serbisyo sa pag-ayad sa ekipo nga nagtumong sa sektor sa panarbaho sa kahanginan
- Mga Kasamok sa Polinasyon: Ang vertikal nga pagpanguma mahitabo sa kontrolado nga palibot nga wala ang mga insekto. Sa ingon, ang proseso sa pollination kinahanglang buhaton sa kamut nga paagi, nga mahimong kusganon ug gasto sa pagtrabaho.
- Mga Bili sa Pagtrabaho: Diha sa bertikal nga pagpanguma, ang gasto sa pagtrabaho mahimong taas kaayo tungod sa panginahanglan sa mga hanas nga mga trabahante. Busa, ang inadlaw nga kantidad sa mga mamumuo mahimo nga mas taas kay sa alang sa agrikultura sa kinatibuk-an. Ug ang mga vertikal nga teknolohiya sa pag-uma nagkinahanglan og mahinungdanong pagbansay, nga magdugang sa gasto sa pamuo.
- Diyutay nga mga Jobs: Ang pag- automate sa mga patag nga mga uma mahimong mosangpot sa panginahanglan alang sa mas diyutay nga mga trabahante. Ang manwal nga polinasyon mahimo nga usa sa mas daghan nga mga buhat nga adunay kusog nga pagtrabaho sa nagbarog nga mga umahan.
- Mas ubos nga Worker Efficiency: Ang paghan-ay sa usa ka vertikal nga uma mahimo nga usa ka hagit alang sa mga trabahante sa pagkab-ot sa matag layer. Ang pagsaka ngadto sa ibabaw nga mga lut-od nagkinahanglan og panahon ug kusog, pagpaubos sa kinatibuk-ang kahusayan sa empleyado.
- Daghan nga Dependency sa Technology: Ang pagpalambo sa mas maayo nga mga teknolohiya sa kanunay makadugang sa kaayohan ug makunhuran ang gasto. Apan ang tibuok nga vertikal nga pagpanguma hilabihan nga nagsalig sa lainlaing mga teknolohiya alang sa suga, pagmintinar sa temperatura, ug humidity. Ang pagkawala sa gahum sa usa lang ka adlaw mahimong mapamatud-an nga mahal kaayo alang sa usa ka bertikal nga umahan. Daghan ang nagtuo nga ang mga teknolohiya nga gigamit karon dili andam alang sa pagsagop sa masa.
Vertical Farming sa Estados Unidos
Ang AeroFarms usa sa mga dagkong vertikal nga mga kompaniya sa pagpanguma sa US Ang 70,000-kwadrado nga pasilidad sa US sa Newark, New Jersey ang gitawag nga pinakadako nga patukoranan sa kalibutan. Agig dugang sa kini nga uma sa Newark, ang kompaniya adunay laing walo ka gagmay nga mga vertikal nga mga uma. Ang kompaniya nagpadako og labaw sa $ 50 milyon gikan sa mga sama sa Prudential ug Goldman Sachs. Nakadawat usab kini og kapin sa $ 9 milyones sa lokal ug estado nga mga grants usab.
Ang kompaniya naglaum nga makahimo og kapin sa 2 milyones ka libra nga mga utanon kada tuig, nga magamit ang teknolohiya nga aeroponics. Ang Aeroponics usa ka pamaagi sa pag-uswag diin ang mga gamot gisuspinde sa hangin ug usa ka solusyon sa nutrient ang gigamit sa dagway sa usa ka maayo nga gabon.
Sa pasilidad sa New Jersey, sobra sa 250 ka matang sa mga utanon ug mga utanon ang gipadako sa mga tray nga gibutang sa 30 ka pye ang gitas-on. Ang mga produkto sa AeroFarms walay mga abono ug pestisidyo. Sa pagkakaron, ang mga produkto niini anaa sa mga tindahan ug mga supermarket alang sa $ 3.99 usa ka pakete.
Nagplano ang AeroFarms sa pagtukod og usa ka mas dako nga bertikal nga umahan sa Camden, Jew Jersey. Ang 78,000 square feet farm gilauman nga mahimong operasyon sa 2018. Ang kompaniya nakadawat $ 11.14 milyon nga grant sa tax incentibo gikan sa Economic Development Authority sa New Jersey. Sa diha nga ang operasyon, ang bag-ong umahan pagatawgon nga bag-ong pinakadako nga patatas nga uma sa kalibutan.
Konklusyon
Gawas sa AeroFarms, walay laing mga dagkong vertikal nga kompanya sa pagpanguma sa US Japan tingali nakakita sa labing kalampusan sa bisan unsang nasud. Ang Japan nanghambog na sa 200 ka dagkong "pag-uma sama sa manufacturing" nga mga pabrika, ug 80 ang China. Ug samtang ang vertical nga pagpanguma usa ka gamay nga bahin sa merkado, kini kusog nga nagtubo ug gilauman nga moigo sa $ 5.8 bilyones sa 2022, nakaangkon sa Asia Pacific.
Ang mga vertikal nga teknolohiya sa pag-uma bag-o pa. Ang mga kompaniya dili pa malampuson nga makahimo sa mga pananum sa gilapdon ug himoon kini nga mahimo sa ekonomiya aron matubag ang nagtubo nga panginahanglan sa pagkaon. Ang pasundayag sa mga uma sama sa AeroFarms ang magtino kon unsa ka hinungdanon ang patindog nga pag-uma sa umaabot sa pag-atubang sa hagit sa nagtubo nga panginahanglan sa pagkaon. Hinuon, angay nga matikdan nga ang mga teknolohiya nga gihimo alang sa mga vertikal nga mga uma gisagup usab sa ubang mga bahin sa $ 300 ka bilyon nga sektor sa panarbaho sa kahanginan, sama sa mga greenhouse.
Mga Kapanguhaan
Aron "magkalalom" sa sulod ug patindog nga pagpanguma, adunay daghang mga kapanguhaan sa online nga anaa. Naglakip kini sa Upstart University, AgTech Innovation Center, Vertical Farming Summit, ug uban pa. Usab, susiha kining artikuloha ni Chris Powers: 10 Mga Online Platform nga Nagtabang sa Mga Indoor Farmers sa Umaabot.