Bisan tuod lisud ang pagbaligya sa tanan sa usa ka higayon, kini maalamon lang nga mahibal-an gayud kung kinsa ang nagapalit sa mga organiko ug unsa nga mga pitches ang makapakombinsir kanila sa pagpalit sa dugang.
Adunay daghang nagkalainlain nga matang sa organiko nga mga kustomer, gikan sa mga malisud nga mga tigpasiugda ngadto sa nagduhaduha nga mga konsumidor kinsa usahay magbinayloay sa mga gamit. Padayon sa pagbasa aron makat-on og dugang mahitungod sa tanang nagkalainlain nga mga grupo sa organic nga mga kustomer.
01 - Ang Nagkalainlain nga Antas sa mga Organic Consumers
Ang usa ka pagtuon sa 2009 sa Hartman Group nakakaplag nga dunay tulo ka mga key organic demographics consumer. Lakip niini ang:
- Gawas sa mga konsumedor (14% sa mga organic nga konsumedor). Kini ang mga tawo nga nagsugod sa pagsalig sa mga organismo, apan wala sila makahimo sa bisan unsang mahinungdanong mga pagbag-o sa kinaiya, nga nagpasabot nga wala pa sila mopalit ug organikong produkto.
- Mid-level organic nga mga konsumidor. Kini naglangkob sa kinabag-an sa mga konsumedor sa organiko (65%). Sila mga indibidwal nga wala lamang nag-usab sa ilang mga kinaiya apan kinsa usab nag-usab sa ilang mga batasan ug pagpalit sa mga organikong produkto.
- Core nga mga konsumidor. Kini usa ka gamay nga grupo (21%) sa mga tawo nga gipuhunan kaayo sa mga organismo. Gipakita nila kini nga pamuhunan pinaagi sa kinaiya ug kinaiya. Kini nga mga tawo naghisgot bahin sa mga organismo ug sa pagpalit sa mga organikong produkto kasagaran.
Gawas niining mga subkategoriya, adunay mga pagtuon nga nagpakita nga ang edukasyon, panglawas, panalapi, kultura, adbokasiya, mga isyu sa kalikupan ug daghan pa nga porma nga mga konsumedor sa organiko. Sa kinatibuk-an, adunay daghan nga nagkalainlain nga mga katarungan kon nganong ang mga konsumante wala o dili mopalit sa mga organikong produkto, ingon nga gipakita sa ubos.
02 - Mga Mamimili sa Ginikanan ug Kid
Ang labing bag-o nga mga taho nagpakita nga ang mga pamilyang US nagkadaghan nga nagsakop sa organics sa daghang mga kategoriya. Ang Organic Trade Association nag-ingon nga ang usa ka hingpit nga 81% nga porsyento sa mga pamilyang adunay mga bata nag-ingon nga sila nagpalit sa mga organikong produkto labing menos usahay. Sa dihang gipangutana nganong mopalit sila og organiko, ang mga ginikanan nagtimaan sa mga hinungdan sama sa mas maayo nga panglawas ug tinguha nga malikayan ang makahilo ug padayon nga pestisidyo ug abono. Ang ubang mga ginikanan nagtan-aw sa pagpakunhod sa pagkaladlad sa pamilya ngadto sa genetically modified organisms (GMOs) ug mga growth hormones.
Sa wala madugay mga ginikanan usab mopalit sa mga organikong pagkaon sa kasagaran. Sa pagkatinuod, mga usa sa napulo ka mga buntis nga mga babaye nag-ingon nga sila nagkaon kanunay sa organikong pagkaon. Dugang pa, ang pipila ka ebidensiya nagpakita nga ang mga bata nga gipadako sa mga organismo mahimong mas lagmit nga sa ngadto-ngadto mahimo na usab nga mga tag-iya sa tag-iya nga tag-iya.
Bisag unsaon nimo kini pag-usikan, nagbayad kini sa pag-focus sa usa ka patas nga gidaghanon sa mga paningkamot sa pagbaligya ilabi na sa mga ginikanan ug sa ilang mga anak.
03 - Bag-o ug Potensyal nga mga Konsumidor
Ang potensyal nga mga kustomer nga bato nahalayo tungod kay, maayo, adunay potensyal alang sa dugang nga halin. Hinoon, kini mahimong malisud sa pagdani sa mga bag-ong kostumer ug paghimo kanila ingon nga imong mga kustomer tungod sa gamay nga mas taas nga presyo ug kalibog sa palibot sa unsa ang tinuod nga kahulugan sa organiko.
Aron makaangkon og mga bag-ong kustomer, ang hustong edukasyon sa mga konsumante mao ang hinungdan. Daghang mga potensyal nga organic nga mga kustomer ang ingon nga nagduhaduha o dili sigurado kon unsa ang pangitaon. Pananglitan, daghang sayup sa mga konsumedor ang gipatik sama sa "natural" ug "presko" alang sa organiko, busa mahimo sila nga mopalit sa mga sayup nga mga produkto, bisan sila interesado sa mga organismo. Ang uban pang mga bag-ong panukiduki nagpakita nga ang mga konsumante nagsalig sa organics, mahitungod sa organic seal sa Departamento sa Agrikultura sa US isip paagi sa pagpataas sa mga presyo. Siyempre, ang tinuod nga mga produkto sa organicidad adunay daghan nga mga benepisyo sa konsumante, apan kung dili nimo itanyag ang mga benepisyo , ang mga konsumante dili makahibalo bahin niini.
Ania ang pipila ka mga tip nga makatabang kanimo sa pag-focus sa pagbag-o sa conventional nga mga kustomer sa pagsubli sa mga organic nga mga kustomer:
04 - Mga Konsumedong Mga Label Mga Konsumedor sa Brand
Daghang mga conventional shopper ang gilakip kaayo sa piho nga conventional brands. Pananglitan, ang mga tawo nga mga nag-una nga mga tag-as nga Honey Nut Cheerios nagpabilin nga suod sa maong brand. Tungod niini, makatarunganon nga ang General Mills dili kasagaran magbaligya sa "cereal sa kinatibuk-an," apan hinuon magtrabaho nga lisud ipahibalo ang Honey Nut Cheerios ilabi na, tungod kay kini ang nagtukod sa mga dagkong mga fans sa usa nga brand.
Sa kasamtangan, daghang mga bag-o o potensyal nga bag-o nga organikong mga konsumante wala mangita alang sa piho nga organikong tatak. Hinunoa, sila nangita sa organics sa kinatibuk-an. Kini nga mga kostumer wala magtan-aw kung diin ang mga organikong organo nga mas adunay pamatasan o mas malungtaron. Nagapangita lang sila alang sa organic label , yano ug yano.
Bisan ang pipila ka mga long-term organic nga pumapalit nahisama niini. Pananglitan, nahibal-an ko ang mga tawo nga kanunay mopalit sa organikong gatas, organic cereal o organic apple juice, apan dili usa ka piho nga brand sa organikong gatas, cereal o juice. Gipangita nila ang labing maayong deal nga makuha nila nga nagpakita gihapon sa organic seal sa USDA. Tungod niini sa hunahuna, makatarunganon ang pagsiguro nga ang mga kustomer makakita kanimo ingon nga usa ka "organikong kompaniya," sukwahi sa kompanya nga "Brand XYZ".
Bisan tuod nga imong nakita nga usa ka organikong kompaniya, ang mga organiko sa marketing usab sa kinatibuk-an usa ka sayup. Ang dugay-dugay, dugang nga gipahibalo nga mga konsumidor nga organo gusto nga makita kung giunsa ang imong piho nga brand mas maayo kay sa ubang mga organikong tatak. Ako sa tinuod niining grupo sa mga konsumedor. Tungod kay nahibal-an ko ang daghan bahin sa mga organismo, mas gipalabi nako ang pagpalit sa bugas nga gihimo sa Path sa Kinaiyahan, usa ka labaw nga adunay ethical ug high-integrity nga organikong kompaniya, kay sa akong pagpalit sa Cascadian Farm cereal, nga gipanag-iya sa ubos nga organic integridad parent kompanya sa General Mills.
Mahimo nimo ibaligya ang duha ka grupo sa samang higayon. Sa diha nga ang mga kustomer nasayud nga ikaw sertipikadong organiko, siguroha nga nahibal-an usab nila kung nganong lain ka ug mas maayo kay sa tanan nga mga sama nga mga organo nga sama sa hunahuna nga anaa didto. Ang Organic Valley usa ka kompaniya nga nakakaplag niini nga balanse. Ang kompaniya nagpasiugda sa organics sa kinatibuk-an ug sa kasagaran nagbaligya sa daghan nga mga benepisyo sa organiko ngadto sa mga konsyumer, nga nagdala sa mga bag-ong organic nga mga konsumidor. Wala kini, ang Organic Valley nakahimo sa pagpahiluna sa kaugalingon isip usa ka malungtarong organikong tatak nga nagsuporta sa gagmay nga mga umahan sa pamilya, apan mahinungdanon pa, grupo sa mga konsumidor nga mga konsumidor nga nagtan-aw lapas pa sa seal sa USDA alang sa usa ka butang nga labaw ka lig-on.
Kini usa ka maayo nga linya sa pagbaligya sa mga bag-ong organic nga mga konsumante ug labaw pa nga nag-apil sa mga organic nga mga tigpasiugda, apan kon gusto nimo ibaligya ang dugang nga mga organismo, kinahanglan nimong sulayan nga makita ang linya.
05 - Savvy Organic Consumers
Ang Savvy, ang mga gipahibalo nga organic nga mga kustomer sa kasagaran nagpalit sa mga organismo sa makadiyot, kasagaran kanunay nga gipahayag ang mga benepisyo sa organics, ug nangita labaw pa sa organic seal. Kini nga mga matang sa mga kustomer maayo kaayo tungod kay andam sila nga mobayad og dugang alang sa organics tungod kay nakasabut sila sa bili sa pagbuhat niini. Ingon nga usa ka pananglitan, kadaghanan sa sobra nga organic nga mga tigpasiugda nga akong nahibal-an dili mopalit sa pribadong marka nga organikong gatas o Horizon brand organic milk tungod sa ilang gituohan nga mahimo nga mga shady dairy practices. Ang tinuod nga mga tigpasiugda sa organic nga mga organo maayo ang pagbayad og dugang alang sa gatas sa Organic Valley tungod kay ila kining nakita nga mas matinud nga organikong brand.
Aron magmalampuson ang merkado alang sa long-term organic nga mga tigpasiugda, kinahanglan nga mahimong walay pagsulti bahin sa imong organic nga integridad, ang imong organic nga mga binuhatan ug malaumon, sakay sa uban pang mga isyu nga mga organic nga mga tigpasiugda nga mosalig sa, sama sa genetically modified organism (GMO) nga mga isyu, Fair Trade , ug pagpadayon.
06 - Mga Makonsumo sa Panglawas nga mga Konsumo
Sa pag-apelar sa mga konsyumer sa panglawas, itutok ang mga punto sa pagbaligya nga nagtanyag sa mga kamatuoran sa panglawas ngadto sa mga kustomer, sama sa kung unsa ang organikong bino nga labaw ka himsog ang kasingkasing, kung unsa ang organikong gatas adunay mas taas nga konsentrasyon sa nutrisyon nga gikinahanglan nga tambok nga mga asido o unsaon nga ang mga organikong berry adunay daghan nga bitamina, fiber, ug antioxidant nga sulod. Ang mga tawo nga mahunahunaon sa panglawas gusto niini nga kasayuran, apan dili kanunay nga magtinguha niini sa ilang kaugalingon, mao nga ingon sa usa ka organic nga magbabaligya, kini imong trabaho sa pagsulti kanila mahitungod niini.
07 - Sustainable ug Local Consumers
08 - Anti-GMO Consumers
Ang Genetically Modified Organisms (GMOs) usa ka mainit nga hilisgutan, ug ang isyu sa GMO nagduso sa daghang mga konsumedor ngadto sa organiko. Kana nga pag-ingon, dili tanan nga mga konsyumer nasayud nga organics mao ang GMO-free, busa sa pag-market sa niini nga grupo nga imong gikinahanglan nga mag-pump up sa imong mga materyales nga naglibot sa GMOs.
Ang usa ka bag-ong survey sa MamboTrack ™ nagpakita nga kadaghanan sa mga konsumante nga nangita sa mga non-GMO nga mga pagkaon gusto nga ang ilang mga produkto sa pagkaon ilabi na nga gi-certify ug gi-label nga non-GMO, busa nahimong certified pinaagi sa Non-GMO Project usa ka butang nga seryosong ikonsiderar. Kon ikaw usa ka organic retailer o tag-iya sa restawran, mahimo usab nga imong hunahunaon ang pagsaulog sa Non-GMO Month matag Oktubre.
09 - Nagduha-duha nga mga Konsumedor
Ingon pa man, ayaw ibaliwala ang mga nagduha-duha - ang uban naghimo sa organic switch. Usahay kini tungod kay nahadlok sila sa usa ka personal nga kahadlok sa panglawas, usahay kini tungod kay nagsugod sila sa usa ka pamilya, ug sa uban nga mga higayon kini tungod kay adunay usa ka makalilisang nga mahitabo sa naandan nga merkado sa pagkaon. Pananglitan, sa panahon sa dako nga pagbalik sa itlog sa tuig sa tuig sa 2010, ang pagbaligya sa organic nga itlog miuswag, ug sa tanang kalagmitan, ang mga tawo nagpalit sa organiko nga wala gayud nagdamgo nga buhaton nila kini sa dili pa mahitabo ang paghinumdom.
Ayaw gamita ang mga isyu sama sa nahinumdom nga usa ka "ha, ha, gisultihan ko ikaw sa maong higayon." Apan hinumdomi nga sa gihapon, ang mga naandan nga mga pagkaon gihinumduman, busa nganong dili sulayan ang organiko?
10 - Ayaw Limitahi ang Imong Kaugalingon: Pasalig ngadto sa Daghang Mga Grupo sa Konsumo
Pananglitan, samtang ang uban nga mga pagtuon nag-ingon nga ang mga adunahan nga mga mamalitay mopalit sa kadaghanan sa mga organismo, ang uban nga mga pagtuon nag-ingon nga walay labot, ang mid-range nga suweldo nga mga kustomer sa pagpalit sa mas daghang organics sa kinatibuk- Gipunting usab sa mga pagtuon nga ang etniko naghimo sa usa ka kalainan, apan dili tin-aw kung unsang etnikong mga pundok ang nagsalig sa mga organismo - sa usa ka panahon o sa lain, ang pagtuon nagpunting sa halos matag etniko nga grupo nga "labing posible nga mopalit organiko."
Tungod sa nagkalain-lain nga mga resulta sa panukiduki, lisud ang pagkab-ot sa katapusang konklusyon mahitungod sa eksakto nga mga butang ang nakaapekto sa labing gipalit nga organiko, ug diin ang mga demograpiko mao ang labing organiko-gipahinungod. Sa baylo, maalamon ang pag-focus sa pagpamaligya ngadto sa daghang mga grupo sa mga konsumedor, dili usa o duha lamang.
Aron mahibal-an ang dugang mahitungod sa mga dili maayo nga pagsumpo sa mga negosyante, sultihan ko ang pagbasa sa report sa USDA Marketing US Organic Foods - lakip sa seksyon nga giulohan og "Consumers Fuel Market Growth apan Defy Easy Categorization."