Pagkat-on og dugang mahitungod sa mga negosyante kinsa nagsugod sa iya ni Ben ug Jerry.
Ang ice cream usa ka matam-is nga pagtagad nga pipila ka makasukol. Bisan tuod ang vanilla mao ang labing popular nga palami sa US, adunay daw walay katapusan nga gidaghanon sa mga matang ug mga tiggama. Usa sa labing maayo nga nahibal-an nga mga purveyor mao ang Ben & Jerry's, ang brand nga susama sa funky flavors sama sa Cherry Garcia ug Chunky Monkey ug usa ka groovy Vermont vibe.
Kinsa ang tag-iya ni Ben & Jerry?
Si Ben Cohen ug Jerry Greenfield mga higala sa pagkabata nga natawo upat ka adlaw sa Brooklyn, New York, niadtong 1951.
Mahimong moingon ka nga ang ice cream midagan sa ilang mga ugat. Atol sa iyang senior nga tuig sa high school, si Ben nagmaneho og ice cream truck. Human sa hayskul, siya mitambong ug mihulog gikan sa nagkalain-laing mga kolehiyo sa Northeast, sa katapusan mibiya sa iyang mga pagtuon sa pagtudlo sa mga pottery sa usa ka working farm sa rehiyon sa Adirondack sa New York, diin siya usab naghimo sa paghimo og ice cream.
Nagsugod si Jerry sa mas tradisyonal nga dalan. Human sa graduating high school, mitambong siya sa Oberlin College aron magtuon sa medisina. Si Jerry nagtrabaho isip ice scooper sa cafeteria sa eskwelahan. Paggraduwar, si Jerry mibalik sa New York aron magtrabaho isip lab technician, samtang nag-apply sa medical school nga walay kalampusan. Sa panahon sa iyang lab tech days, gipaambit niya ang apartment sa Manhattan uban ni Ben. Human mibalhin sa North Carolina sulod sa pipila ka tuig, si Jerry nagkita pag-usab ni Ben sa Saratoga Springs, NY, ug sila nakahukom sa pag-adto sa negosyo sa pagkaon nga magkauban.
Sa sinugdan, naghunahuna ang magtiayon bahin sa paghimo sa bagel apan nakahukom nga ang gikinahanglan nga ekipo mahal kaayo.
Hinunoa, sila nanimuyo sa ice cream. Sila nakahukom nga ang Burlington, Vt., Usa ka maayong dapit alang sa usa ka scoop shop tungod kay kini usa ka lungsod sa kolehiyo nga walay ice cream parlor. Gikuha nila ang $ 5 nga kurso sa paghimo og ice-cream ug sa 1978 nagbukas sa unang Ben & Jerry sa usa ka gi-convert nga gas station sa Burlington.
Ang pagtubo sa Ben & Jerry's
Ang orihinal nga scoop shop nahimo nga usa ka paborito sa komunidad tungod sa adunahan nga ice cream ug mga lamiang paglalang.
Gihimo usab ni Ben ug Jerry ang usa ka punto nga makonektar sa komunidad, nga nag-host sa usa ka libre nga festival sa pelikula ug paghatag sa libre nga mga scoop sa unang anibersaryo sa tindahan, usa ka tradisyon nga nagpadayon gihapon. Niadtong 1980, ang mga duo nagsugod sa paghimo og mga pinta nga ibaligya sa mga lokal nga tigbaligya. Niadtong 1981, gipalapdan nila kini nga operasyon.
Nagkadako ang negosyo. Niadtong 1983, gibuksan sa kompaniya ang una nga non-Vermont nga franchise sa Maine ug gipirmahan ang deal sa usa ka Boston distribution company. Ang signature flavors gipakita sa dekada 1980 - lakip na ang New York Super Fudge Chunk ug Cherry Garcia - ug niadtong 1987 ang gibaligya sa $ 32 milyones. Niadtong 1988, ginganlan ni Presidente Ronald Reagan si Ben ug Jerry sa US Small Business Persons of the Year, ug sa pagtapos sa tuig, ang kompanya nag-operate sa mga tindahan sa 18 ka estado.
Creative Flavors
Usa ka rason alang sa dali nga pagkapopular sa Ben & Jerry's mao ang talagsaon nga mga kombinasyon sa palami. Ang tanan nga mga bag-ong lasa giimbento ni Jerry, kasagaran nga walay pagpamaligya sa eksam. Ang pipila ka mga pista sa 1980s naglakip sa Chunky Monkey, Rainforest Crunch ug Economic Crunch, mga scoops nga gibaligya ni Ben & Jerry sa Wall Street human sa crash market sa Oktubre 19, 1987.
Nagtubo nga mga Kasakit
Ang dalan sa kompaniya dili kanunay nga hapsay sama sa ice cream blends niini.
Giatubang ni Ben & Jerry ang Häagen-Dazs sa mga katungod sa pag-apud-apod, nga misangpot sa mga sumbong batok sa ginikanan ni Häagen-Dazs, ang Pillsbury Company, sa tunga-tunga sa dekada 1980. Samtang ang paspas nga pagtubo sa kompaniya nagpadayon, nahimo kini nga klaro sa mga magtutukod nga sila magkinahanglan sa usa ka tawo nga dunay mas daghang negosyo aron mahuptan ang negosyo. Human sa pagtugot sa mga kustomer sa pag-apply alang sa trabaho sa "Yo! Ako ang Imong CEO "nga kompetisyon, ang kompaniya niadtong 1995 mipili kang Robert Holland, usa ka beterano sa McKinsey & Co. Ironically, ang Holland nakit-an sa usa ka search firm, dili pinaagi sa kontes.
Ang pag-hiring ni Holland nagdala sa kompaniya sa usa ka kinasang-an. Si Ben ug Jerry nahimong mga icon sa brand. Adunay kabalaka nga ang kompanya mawad-an sa iyang informal hierarchy ug talagsaon nga kultura ubos sa pagpangulo ni Holland. Si Ben & Jerry's kanunay adunay higpit nga ratio sa pagbayad alang sa pagdumala niini, diin kini kinahanglan nga bungkagon kon magtrabaho sa Holland.
Dugang pa, si Ben & Jerry nakasinati og usa ka sulud sa merkado. Bisan tuod nga ang kompaniya naghimo sa iyang ngalan nga may mga lami nga pahumot ug mga chunky mix-in, ang labing popular nga palami sa ice cream sa America mao ang - ug nagpabilin - yano nga vanila. Ang kompaniya nagpagawas sa usa ka linya sa "Smooth, No Chunks!" Aron makuha ang bahin sa merkado nga dili kaayo gusto sa mga lami.
Samtang nagtubo ang super-premium nga merkado sa ice cream, mao usab ang kompetisyon. Ang Häagen-Dazs ug Dreyer maoy mga dagkong magdudula. Si Ben & Jerry ni nakagawas sa ilang mga produkto ngadto sa Dreyer aron maabot ang mga kustomer sa kasadpang US Karon nga si Dreyer nahimo na nga usa ka kakompetensya, kinahanglan nga mabalaka si Ben & Jerry bahin sa pagsalig niini sa usa ka kakompetensya sa paghimo ug pag-apod-apod.
Ang Holland mitunob sa 1996. Pagkasunod tuig, si Perry Odak nahimong bag-ong CEO, ug ang pagbaligya nianang tuiga mga $ 174 milyones. Sa ulahing bahin sa 1999, ang kompaniya nagpahibalo nga nakadawat sila og pahibalo sa interes gikan sa ubang dagkong kompaniya, ug sa 2000 international food giant nga si Unilever mipalit sa brand ni Ben & Jerry alang sa $ 326 milyon, bisan pa nga ang panawagan naghangyo sa Ben & Jerry nga ipahigayon nga separado gikan sa Unilever's ice cream brands.
Ang social mission sa Ben & Jerry's
Kining talagsaon nga kahikayan nagtugot sa Ben & Jerry nga magpadayon sa pagdumala sa negosyo niini sa usa ka sosyal nga kahimatngon nga paagi, nga usa ka marka sa tatak sukad sa pagsugod niini. Ang pipila ka mga ehemplo niini nga misyon naglakip sa
- Usa ka orihinal nga shop nga scoop nga ginama sa recycled nga mga materyales
- Pagtukod sa usa ka " Green Team" niadtong 1989, nga nagtutok sa edukasyon sa kalikopan sa tibuok nga kompanya
- Usa ka kompanya nga bus nga adunay mga solar panel
- Ang paggamit sa walay hormone nga gatas sa mga produkto niini
- Usa ka pasalig sa pagkunhod sa solid ug dairy waste, pag-recycle, ug pagpreserba sa tubig ug enerhiya sa mga pasilidad sa kompaniya