Kining makalingaw nga seasonal nga mga tsokolate adunay pipila nga kasaysayan
Sukad sa kaadlawon sa panahon (o labing menos sa katapusang 30 ka tuig) atong gipalandong ang epiko nga pangutana: ang hollow chocolate Easter bunny versus solid chocolate Easter bunny?
Sa pagkatinuod, gipahinungod sa New York Times ang usa ka taas nga artikulo sa pag-analisar sa mga sinugdanan, katuyoan, ug maayong mga chocolate Easter bunnies niadtong 1989. Gibalik sa Smithsonian Magazine ang hilisgutan 19 ka tuig ang milabay uban ang usa ka makalilisang nga pagtan-aw sa kasaysayan ug ang nanguna nga American hollow chocolate bunny maker , RM
Palmer - usa ka kompaniya nga nag-angkon nga adunay labing "daghag-gamit nga linya sa paghulma sa kalibutan."
Karon, ingon nga gi-admit nga hollow bunny fan kinsa nakamatikod sa proseso sa paghimo sa foil-wrapped bunny / egg / Santa Claus sa Rubezahl chocolate factory sa Germany. Akong gisugyot nga ibutang ang hilisgutan sa pagpahulay uban niining tulo ka mga punto:
Ang Hollow Bunnies Nagkinahanglan og Labing Kahanas sa Pagpangaon
Ang tsokolate ug bisan unsang butang mas makalingaw nga kan-on kon gamified. Ug ang risgo sa usa ka chocolate bunny nga nahugno kung gipaak sa sayup nga paagi naghimo sa kasinatian sa pagkaon nga labaw nga magantihon.
Sa pagkatinuod, gipangandaman nako ang kalampusan sa Snickers, ang top candy brand, adunay daghan nga kalabutan sa iyang sinulud, sinapawan nga disenyo nga naghatag og daghan kaayo nga mga posibilidad alang sa pagbahinbahin.
Ang Hollow Bunnies Mas lisud buhaton
Siyempre, makahimo ka og agup-op nga tsokolate ug maghimo sa usa ka hollow chocolate bunny.
Ako andam nga maghunahuna nga ang kalampusan nga butang, batok sa mga solidong bunnies, mahimong susama sa kalampusan sa mga lokal nga banda nga naningkamot nga mahimong bantugan.
Ang hollow holiday tsokolate nagkinahanglan og mas daghang kahanas, pagpailub, ug praktis. Dili nga ang pagkaon sa imong pagsalikway usa ka dili maayo nga butang. O gani gihatagan sila ingon nga "gawas nga chocolate art."
Tingali ang hinungdan nganong adunay diyutay nga mga hawod nga bunny nga nanag-iya.
Ang Pagdala sa Hollow Bunnies Nagpahulam og Makahadlok nga Kalag
Tingali dili ingon ka mapangahas o kulbahinam sama sa skydiving o pagkaon sa posible nga kinabuhi nga katapusan nga Fugu sa Japan.
Apan tungod kay nagkalot, ug nakadugmok o nagkatunaw sa daghang mga bunnies ug Santa Clauses sa akong bagahe sa pagpauli gikan sa Germany, mibati ako nga masaligon sa pag-ingon nga ang kahanas nga gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka hungaw nga balay sa balay o sa usa ka tighatag sa regalo nga walay paglapas o pagtunaw nagtukod niana gamification point. Pagdaug sa kadaugan!
Usa ka Mas Makalingaw nga Rason (Dili sa Akong List)
Ang Smithsonian nagkutlo kang Mark Schlott, ang bise-presidente sa mga operasyon ni RM Palmer, nga nag-ingon:
"Kung dunay usa ka dako nga bunny ug kini usa ka solid nga tsokolate, kini mahisama sa usa ka tisa; mahimo ka magputol sa ngipon."
Gisulti ko kung aduna ka'y usa ka dako, solid nga chocolate bunny, nahibal-an na nimo unsa ang akong isulti: Kini ang tanan sa teknik sa pag-shaver sa bunny uban sa imong mga ngipon. Dili kita mapugngan sa gidak-on nga gidak-on o masa! Pagdala sa.
Hibal-i kining mga Amerikano nga Hollow Chocolate Bunny Makers
Ang RM Palmer's Easter candy website naglakip sa usa ka makalingaw nga timeline sa chocolate bunny manufacturing history, nagsugod sa tradisyon nga German nga mga sinugdanan.
Ang mga Candies sa pagtan-aw naghimo sa gatas nga giputos sa foil ug ngitngit nga chocolate bunnies sa taas ug mubo nga mga bersyon. Ang sukaranan mao ang hingpit nga katarungan sa pagpahimutang sa usa ka gamay nga talan-awon sa pamilya sa dili pa mokaon.
Gusto nga labaw pa? Susiha ang imbestigasyon sa Candy Blog ngadto sa mga American chocolate bunnies.
O mahimo ang pagbag-o ug pagsugod sa imong kaugalingong negosyo nga giputos sa foil nga foil.
Mahimo nimong sugdan ang paghimo sa mga molding nga mga tsokolate sa imong kaugalingon (o i-print ang 3D nga mga tsokolate!) Ug ibutang kini pinaagi sa kamot nga adunay foil nga confection.
O kung duna ka'y komersyal nga ideya ug gusto nga magsugod sa dako nga panahon, ikonsiderar ang usa ka co-packer, o contract manufacturer. Ang pagpangita sa husto nga co-packer lisud. Apan ang mga nagtinguha nga mga negosyanteng chocolate nga gusto nga mag-brand ug mag-market og linya nga tsokolate kay sa paghimo niini sa LUCK.
Usa ka magtiayong taga-American chocolate nga mga tigdumala nga naghalad sa mga serbisyo nga mahimo nimo nga pag-apil sa paghimo og bag-ong mga tradisyon sa chocolate holiday:
Sweetworks
Sa upstate sa New York, ang Sweetworks, nga usa ka membro sa Specialty Food Association, naghatag og pipila ka mga nagkalain-laing mga serbisyo nga mohatag kanimo og usa ka kompanya sa kendi nga walay kahibalo sa paghimo sa chocolate:
- Ang ilang pribadong label nga pag-alagad nagtugot sa mga negosyante sa pag-brand sa kasamtangan nga mga karne ug mga produkto nga tsokolate nga ilang gihimo, uban sa disenyo ug ngalan sa imong kompaniya.
- Ang ilang co-packing nga pag-alagad, nga usa ka laing paagi sa pag-ingon nga pagmugna og kontrata, naghatag sa mga kompaniya ug solo nga entrepreneur sa kahigayunan sa pagmugna og talagsaon nga mga produkto nga tsokolate ug uban pang mga candies base sa imong panglantaw alang sa usa ka talagsaong produkto. Kinahanglan nga isulti, ang co-packing mas mahal kay sa pribado nga pag-label sa usa ka linya sa produkto.
Birnn Chocolate sa Vermont
Ang Birnn Chocolates sa Vermont usa usab ka sakop sa Specialty Food Association. Kini nga kompaniya nag-espesyalisar sa chocolate truffles ug usab nagtanyag og mga opsyon nga giputos sa foil.
Mga Pangutana nga Mangutana sa mga Chocolate Co-packer
- Makahimo ba ako sa pag-sample sa tsokolate nga imong gamiton?
- Aduna ba akoy kapilian nga chocolate?
- Unsa ang minimum?
- Unsa ang mga opsyon sa paghulma ug pagputos?
- Mahimo ka ba mohatag og pipila ka mga pakisayran nga mga customer?
Makita nimo ang daghan pa nga mga pangutana ug giya alang sa pagtrabaho kauban ang mga co-packer sa Good Food, Great Business o online sa nagkalain-laing mga site sa unibersidad.
Ang usa ka pamaagi sa pagkaplag sa hingpit nga kapareha nga kauban sa pag-coop nagsugod sa paghangyo sa usa ka tawo nga nakahimo og usa ka linya sama sa usa nga imong gitan-aw. Labing maayo sa usa ka kahon nga chocolate.
(Importante nga nota: Wala kita'y personal nga mga kasinatian sa mga kompanya sa ibabaw. Sa bisan unsang co-packer, kinahanglan nimo nga buhaton ang daghan nga tungod sa kakugi ug pagsusi sa reperensya.)