Unsa man ang daan nga bag-o na usab. Pag-usab.
Ang tsokolate, kendi, cookies ug mga lami nga snack nga mga produkto gikan sa 630 ka mga kompaniya mokabat og upat ka ektarya nga luna sa salog sa Chicago's McCormick Place.
4 Key 2015 Candy Flavor Trends
Gikan sa mga produkto nga gisumite alang sa Most Innovative New Product Awards sa NCA ug gipakita sa New Product Showcase, ang National Confectioners Association (NCA) nakamatikod sa mosunod nga mga sugyot:
Pag-uyog ingon nga Candy
Ang bino usa ka makapadasig nga kendi ug mga tam-is sama sa yogurt snacks, waffles, ug mga lami gikan sa peaches ug cream ngadto sa bacon.
Ang maple ug maple syrup-flavored candies ug snacks dako usab. Pananglitan, sa National Jelly Bean Day , nga mao ang Abril 22, ang Jelly Belly naglunsad sa usa ka bag-ong Pancake, ug ang Maple Syrup nga may lami nga jelly bean nga adunay tagline nga "Ang labing maayo nga bahin sa pamahaw, nga karon hingpit sa bisan unsang oras sa adlaw."
Mga Lami sa Candy nga Dinasig sa Nostalgic Foods
Ang mga klasikong lami nga gidasig sa mga panumduman sa bata sa pagkabata nagpakita sa mga candies ug snacks, sama sa fountain soda, pies, s'mores, birthday cake, ug limonada.
Sugod sa Winter 2015 Fancy Food Show, ang marshmallows nagsugod sa pagtaas (kini sa panahon!) Uban sa cinnamon ug peppermint, ang usa ka trend nga ang NCA's Vice President sa Public Relations, si Susan Whiteside nakamatikod usab sa mga Sweets & Snacks Expo ingon man.
Mga Lami sa Bunga sa Tukma
Sama sa atong nakita sa mga kategoryang produkto sa pagkaon, ang mga lami sa prutas nagtubo.
Ang kahilig sa kalangag sama sa orange, apple, ug cherry, ang kendi giubanan karon sa mas daghang matang sa piho nga mga profile sama sa Meyer lemon, orange nga dugo, bino nga ubas ug bulawan nga lamian nga mansanas. Ang paggamit sa tinuod nga prutas sa snacks ug kendi init ug lagmit dinhi nga magpabilin usab.
Pananglitan, gipalutaw ni Torie & Howard ang usa ka Meyer Lemon & Raspberry nga palami sa ilang portable organic hard candy.
Ang Baobab - usa ka superfruit sa Africa - sa pagkatinuod nag-uswag niining tuiga. Hinumdomi ang Bonga Foods, usa ka playful brand nga may makapahimsog nga superfood gummies uban sa kid-appeal isip usa ka gummy candy alternatibo.
Mga Dekorasyon sa Dessert ug Pagdala sa Candy
Ang Whiteside naghisgot nga ang mga produkto sa paghimo, paglusot, pagkaylap o pagdekorasyon sa imong kaugalingon nagkadako sa pagkapopular. Ang pag-automate sa pag-customize sa imong kaugalingon nga mga confections sa demand ug ang 3-D nga mga printer nga makahimo sa makadugang nga mga candies ug chocolates sa asukar nagdugang sa intriga sa kategoriya sa kendi sa matag show.
Dali nga Kamatuoran Sa US Consumption sa Candy
Ang NCA President & CEO, si John H. Downs, Jr. naghugas sa pipila ka makalingaw nga istadyum sa diin kita nagbarug uban sa atong kinaiya sa candy:
- Mga 123 milyones ka panimalay sa Estados Unidos ang nagpalit sa chocolate, non-chocolate candy, gum o tsaa matag tuig. (Nag-ingon ang tagsulat: Kini daw ubos! )
- Ang kendi usa ka 2 porsyento lamang sa kasagaran nga pagkaon sa caloric nga Amerikano; Apan bisan pa sa konsumo sa kendi sa Utah doblehon ang nasudnong aberids. (Nag-ingon ang tagsulat: Sa akong hunahuna ang kinaiya sa akong Tan-awa nag -agum sa kasagaran. )
- Kadaghanan kanato mokaon og dyutay kaduha sa usa ka semana, nga nag-abut sa dili mokubos sa 50 ka mga kaloriya matag adlaw gikan sa mga butang nga kendi, sumala ni Downs. (Nag-ingon ang tagsulat: Kung kita mokaon sa kendi 2x / semana nga 350 kaloriya sa usa ka semana o 175 kaloriya matag pag-alagad.
- Ang industriya sa kendi naggama og mga $ 35 ka bilyon sa pagpamaligya sa mga retail matag tuig sa US (Nag-ingon ang tagsulat: Ang maayo alang sa ekonomiya maayo alang kanato.