Labing Mga Sugilanon mahitungod sa Organikong Pagkaon

by Jennifer Chait

Pagkat-on sa mga kamatuoran kung ngano ang organic mas maayo para kanimo ... ug sa kalikopan

Sugdi ang pagsiksik sa mga organiko, ug imong makita ang usa ka pagpatay sa mga debate mahitungod sa tanan gikan sa ilang nutritional content ngadto sa ilang abilidad sa pagpakaon sa kalibutan. Kung ikaw bag-o sa organic nga merkado, kinahanglan ka nga pasayloon kung imong gibati nga ingon nga kini gamay kaayo.

Ang pagkat-on sa mga kamatuoran bahin sa mga organismo (sukwahi sa kasagarang mga sugilambong) makatabang kanimo nga mahimong mas maalamon nga mamumuhat. Ania ang usa ka rundown sa top walo ka mga myths sa organic, plus ang mga kamatuoran sa matag usa.

01 - Ang Organikong Pagkaon Dili Mahimsog

Kasagaran ang mga tawo nag-focus sa ideya nga ang organikong pagkaon dili mas sustansya kay sa naandan nga pagkaon. Tinuod nga ang ubang mga pagtuon nagpakita nga ang organikong pagkaon dili mas sustansya kay sa kasagaran nga pagkaon, apan ang uban nga panukiduki nag-ingon nga ang kaatbang.

Bisan pa, ang nutritional content (samtang klaro nga importante alang sa maayo nga panglawas) dili gayud mao ang pinaka importante nga punto mahitungod sa nagpadayon nga organic vs. conventional nga debate. Ang labing importante nga punto mao ang sulod sa pestisidyo.

Ania ang usa ka dali nga kamatuoran: Ang mga pestisidyo mao ang mga hilo nga gituyo sa pagpatay sa mga butang. Adunay mga pestisidyo nga gidesinyo sa pagpatay sa mga bug, dagkong mga hayop, mga sagbut, ug daghan pa, apan kining tanan gihimo aron patyon. Pangutan-a ang imong kaugalingon: Makapahimsog ba ang pagkaon sa hilo, o dili makakaon sa hilo? Gawas sa mga sustansya, nganong makakaon man ang usa ka substansiya nga espesipikong gituyo aron patyon ang kinabuhi kung ang ubang mga opsyon nga walay hilo mabatonan?

02 - Ang mga Pestisidyo Dili Tanan Maayo

Ang mga pestisidyo dili maayo. Maayo kaayo. Gawas sa kamatuoran nga ang mga pestisidyo mao ang mga hilo nga gituyo aron patyon, daghan kanila (partikular nga pestisidyo sa organochlorine ) masuhop sa lawas sa tawo sa ingon nga paagi nga bisan dugay ka na nga nakalimot kanila, sila nagpabilin sa imong lawas, nga nagtukod sa paglabay sa katuigan pinaagi sa.

Sa pagkatinuod, hunahunaa kini: Ang DDT usa ka pestisidyo sa organochlorine nga ang tanan naghunahuna nga luwas, apan sa ingon, ang DDT grabe ka peligroso ug gidili niadtong 1972. Tungod niini, maghunahuna ka nga mahanaw ang DDT. Bisan pa, ang mga epekto sa DDT kusog kaayo nga nagpakita pa kini sa mga lawas sa mga tawo karon, lakip sa mga tawo nga natawo human sa pagdili sa DDT. Kining mga dugay na nga mga pamatay sa dangan nga mga pestisidyo makita gihapon sa kinaiyahan, sulod sa yuta ug mga sistema sa tubig.

Dugang pa, ang runoff gikan sa mga pestisidyo nga gigamit sa mga uma o sa panahon sa produksyon nahibal-an sa pagpatay sa mga hayop, mga tanum, mga kahoy ug hinungdan sa polusyon. Sa mga tawo, ang mga pestisidyo maoy hinungdan sa daghang problema sa panglawas.

03 - Ang Organikong Pagkaon Maayo Kaayo

Oo, ang mahal nga pagkaon mahimo nga mahal , apan daghang pagkaon nga organiko ang maabot . Sa kadaghanang kahimtang, ang gasto sa organiko nga gasto dili kaayo gasto sa naandan nga pagkaon.

Dugang pa, ang conventional nga pagkaon adunay pipila ka mga tinago nga gasto, sama sa gasto sa panglawas nga may kalabutan sa mga isyu nga gipahinabo sa mga pestisidyo ug sa mga gasto sa paglimpyo sa kinaiyahan sa higayon nga kita magpagawas sa mga kemikal ug pestisidyo.

04 - Natural, Libre nga Panahon ug Lokal Maayo Sama sa Organiko

Kon naningkamot ka nga likagon ang mga organiko pinaagi sa pagpalit sa uban pang mga lab-as nga mga label sa pagkaon, angay nimong mahibal-an nga dili ka kanunay makakuha sa imong gihunahuna. Ang mga label sama sa free-range, natural ug lokal nga matang wala magpasabut sa sama nga butang sama sa organic. Sa pipila ka mga kaso, ang mga label nga sama sa "kinaiyanhon" walay kapuslanan.

Ang mga organikong produkto nga gimarkahan sa organic seal sa USDA kinahanglan nga motubo ug iproseso ubos sa hugot nga mga lagda. Ang ubang mga label wala niining managsama nga mga lagda ug sa kanunay, wala'y mga lagda. Ang minus usa ka dako nga eksepsiyon ( organic body care ), ang organic label, kon makita sa usa ka produkto, mas kasaligan kay sa ubang mga label sa pagkaon ug produkto.

05 - Ang Organic Farming Dili Makakaon sa Kalibutan

Ang organikong pagpanguma ug pagpadaghan sa kahayupan mao ang masinupakon nga panahon ug mas daghan ang gasto, nga sa daghang mga magdududa naghubad sa "kini dili gayud makapakaon sa tibuok kalibutan." Apan dili kana tinuod. Ang dugay na nga mga pagsulay nga nakumpleto sa Iowa State University nakamatikod nga ang mga organikong nagtubo nga mga pamaagi sa pagprodyus sa susama nga abot ngadto sa conventional, samtang ang organics usab miresulta sa mas maayo nga kalidad sa yuta sa paglabay sa panahon.

Ang Testing Systems sa Rodale Institute, ang labing dugay nga panukiduki nga nahimo sa mga organismo, nagpakita nga ang mga organo makahatag sa kalibutan samtang ang paghatag sa mga benepisyo sa kalikupan nga dili mahimo sa kinaandan nga pagkaon.

06 - Ang Organikong Pagkaon Dili Makahimsog

Adunay daghang mga pagsulay sa pagtilaw diin ang kasagaran nga tawo dili makasulti sa kalainan tali sa organics ug sa kinaandan nga pagkaon. Bisan pa, kini mao ang klaro nga usa ka sukwahi nga pagsukod.

Ang bahin sa problema tingali adunay kalabutan sa personal nga pagpalabi, ug ang bahin mahimo nga adunay kalabutan sa kamatuoran nga ang mga tawo mopalit sa gipadala-sa mga organiko sa diha nga sila kinahanglan nga mopalit sa mga lokal nga, duol sa balay nga gipananom nga pagkaon. Ang bisan unsang pagkaon nga molingkod sa usa ka trak o ayroplano sulod sa pipila ka mga adlaw dili gayud makatilaw ug ingon nga lokal.

Nagakaon ako sa mga organiko sulod sa daghang katuigan, ug ako makasulti sa kalainan. Ang usa ka maayong ehemplo mao ang ketchup. Pagkuha sa usa ka botelya sa conventional ug organic ug sulayan ang duha. Makita nimo ang kalainan.

07 - Ang Organics Dili Bisag Eco-Friendly

Kini nga tumotumo adunay pipila ka kamatuoran niini tungod kay daghang mga tawo naghunahuna nga ang mga organismo maoy sobra nga eco-friendly. Dili lang sila .

Nga ang giingon, ang mga organikong pagkaon nga, sa kinatibuk-an, mas masayonon nga eco-friendly kaysa sa kasagaran nga mga pagkaon. Ang organics, tungod sa piho nga mga sumbanan adunay piho kaayo nga mga benepisyo sa kinaiyahan .

08 - Ang Organics Mao Ang Pagpangita sa Hype

Usa ka bag-o nga poll nagpakita nga daghang mga konsumante ang mibati nga ang organic usa ka hype sa marketing, gimugna aron ang mga tawo mogasto og dugang nga kwarta. Dili kini mao. Ang organics adunay daghan nga mga benepisyo ug gipatubo nga adunay mga sukdanan nga talagsaon sa organics nga makatabang sa pagpadayon sa pagkaon ug kaluwasan sa produkto, pagpadayon ug biodiversity .

Hatagi'g pagtagad ang tanang mga sugilanon sa ibabaw, ug imong makita nga ang mga organismo mas labaw pa kaysa yano nga hype sa marketing.