Mga Dugang nga Dugang nga mga Produkto alang sa Organic Farms

by Jennifer Chait

Mga ideya alang sa mga organikong tanom ug mga produkto nga makadugang sa dugang bili sa imong umahan

Kadaghanan sa mga mag-uuma interesado sa mga bag-ong mga paagi sa pagdugang sa bili sa ilang negosyo, nga diin ang mga value-added nga mga produkto mosulod.

Ang pagpanglimpyo, pagproseso, pagtubo sa mga espesyal nga butang, pagputos , paggiling, paglansad, pagtipig, pag-apod-apod , pag-label ug pag-kultibar sa tanan nahulog sa "payong-dugang" nga payong.

Ang mga dugang nga gidugang nga mga proyekto makatabang kanimo sa pagpalayo gikan sa panon, pagpuno sa usa ka piho nga panginahanglan, pagkunhod sa kalaay ug sa paglaum, sa katapusan, pagdugang sa ginansya, apan timan-i nga dili tanan nga mga produkto o mga binuhatan ang angay sa matag umahan. Sa dili pa ikaw moambak, siguroha nga adunay luna, oras, kapital ug pasalig nga makadugang sa usa ka piho nga produkto o kalihokan nga gidugang sa bili sa imong adlaw-adlaw nga buluhaton.

01 - Lavender

Ang mga dagkong operasyon sa lavender kinahanglan nga usa ka gamay nga yuta. Bisan pa, bisan ang gagmay nga mga organikong umahan mahimong motubo sa pipila ka lavender, ug idugang kini sa mga tanyag sa merkado sa ilang mga mag-uuma, mga kahon sa CSA o mga organismo sa bulak. Ang lavender mahimo usab nga mamala, nga gigamit sa mga resipe ug alkohol, nga gigamit sa paghimo sa mga personal nga pag-atiman nga mga produkto ug gigamit sa paghimo sa mga galamiton sama sa mga sinudlan nga mga tsokolate, mga unlan nga katulog, ug mga dulaan nga organo sa bata.

Ang lavender nga matang adunay tanang mga porma, gidak-on, ug mga kolor nga purpura, busa sa dili pa motubo ang lavender, hunahunaa kon gusto nimo nga motubo ang usa ka culinary o dekorasyon nga matang, unsa ka daghang luna ang imong nabatonan, kalidad sa kahumot, klima sa imong kahimtang ug unsa ka daghan panahon nga gusto nimo nga mogahin og galab.

Timan-i nga aron motubo ang lavender magkinahanglan ka ug maayo nga yuta, bisag mahimo ka usab nga adunay mga higdaanan o mga sudlanan.

02 - Birdseed

Ang mga tawo nahigugma sa mga langgam ug mga tigpakaon sa langgam ug mga birdhouses sa tanan nga matang mao ang popular nga pagdugang sa tanaman alang sa daghang mga tag-iya sa balay ug mga nagapuyo sa patio. Makatubo ka daghang klase sa mga langgam sa imong uma sama sa itom nga lana sa sunflower seed, millet o safflower seed.

03 - Guntinga ang mga Bulak

Adunay pipila ka gipahinungod nga organic flower farms sa America. Ang panguna tungod kay ang kadaghanan dili makahimo sa usa ka dakong igo nga ganansya aron sa pagpadayon kanila. Kadaghanan sa mga bulak nga gibaligya sa Estados Unidos sa tinuod gi-import, dili itan-aw sa lokal, ug ang organikong merkado alang sa mga bulak mas gamay kaysa sa merkado sa pagkaon sa organiko.

Bisan pa niana, wala kana magpasabut nga ang mga organikong bulak dili mahimong maayo kaayo nga pagdugang sa imong organikong umahan. Mahimo nimo kini ibutang sa mga kahon sa CSA, ibaligya kini alang sa berdeng kasal o paghalad sa mga bulak sa mga merkado sa mga mag-uuma.

04 - Sunflowers

Ang mga organikong sunflower makahimo sa usa ka patas nga gidaghanon sa luna, apan sa dugang nga kilid, kini usa ka hilabihan ka lisud nga bulak ug kini sayon kaayo nga motubo. Nabatonan nimo ang tanang gidak-on ug kolor aron mapili ug bisan diin ka nagpuyo, adunay usa ka matang sa sunflower nga motubo sa imong klima. Ang mga sunflower usa ka popular nga bulak sa ting-init ug ting-ulan, dugang daghang mga tawo nga sama kanila alang sa ilang mga kalidad sa pagpakaon sa mga langgam.

Isip usa ka dugang nga bili sa bonus, ang mga sunflower naghatag og kahibulongan nga paagi sa pagdawat sa mga tawo sa imong umahan. Kon ikaw adunay umahan diin ang mga kustomer moagi, ikonsiderar ang nagtubo nga mga sunflower sa imong walkway o ganghaan.

05 - Nagsugod ang Garden

Ang pagsugod sa tanaman, lakip na ang mga tanom nga gipananom alang sa mga bedding sa balay o mga kaldero, popular ug diyutay nga mga tawo nagbaligya sa organic nga pagsugod ug daghang mga tawo ang gusto kanila nga magsugod sa mga tanom sa tanaman gikan sa binhi. Sa ingon, mahimo ka gayod nga mahibal-an pinaagi sa pagtanyag sa organic nga pagsugod (mga bulak, mga utanon, mga utanon ug uban pa) ngadto sa mga kustomer, mga tindahan sa suplay sa hardin sa balay, ug lokal nga mga groser.

06 - Ahos

Ang organikong ahos mahimo nga usa ka dako nga dugang nga dugang nga tanum. Samtang ang kadaghanan sa mga ahos (75%) nga gibaligya sa Estados Unidos nahubog ug gigamit sa giproseso nga mga pagkaon, adunay panginahanglan alang sa lab-as ingon man sa mga chef ug mga cook sa balay sa tibuok nasud. Sama sa gipunting sa USDA (pdf), walay laing tanum ang nagpakita sa kusog nga pag-uswag sa panginahanglan sa Estados Unidos ingon nga ahos.

Ang laing kaayohan sa ahos mao ang daghan nga mga hilaw nga mga matang nga magdula sa palibot ug mahimo ka nga motubo sa usa ka gamay nga luna. Samtang kini mahimo nga kusog nga pagtrabaho, kini usa usab ka walay puangod nga tanum nga motubo, ingon nga ang ahos motugot sa daghan nga dili maayo nga yuta, mga isyu sa panahon ug daghan pa. Mahimo nimo ibaligya ang lab-as nga ahos sa siyempre, apan bisan pa sa pagdugang sa dugang nga bili pinaagi sa pagbaligya sa mga dughan sa ahos, uga nga ahos, ahos nga pulbos o tinadtad nga mga ahos nga pagkaon nga tinadtad.

07 - Mga tambal

Ang mga tanum nga organiko mahimong usa ka maayo nga dugang nga dugang nga tanom tungod kay kini dali ra nga motubo diha sa sulod sa balay o sa usa ka greenhouse, mogahin og gamay nga luna ug mahimo kining ibaligya sa daghang mga paagi. Pananglitan, ang mga tanom nga ginama sa tiyan popular sa mga hardinero, sama sa mga uga nga utanon ug presko nga mga utanon alang sa pagluto. Mahimo usab nimo ibaligya ang mga herbal wreath o ibaligya ang imong mga organikong utanon ngadto sa usa ka kompaniya nga naghimo sa mga organikong essential oil o ubang mga butang sa pag-atiman sa lawas.

08 - Gourmet Food Products

Kadaghanan, ang mga dugang nga mga dugang nga mga produkto nagagikan sa mga butang nga anaa na sa mga uma, sama sa pagbalhin sa mga tanom nga imong gitubo ngadto sa maanindot nga makaon nga mga butang sama sa mga huot nga gama sa berry crops, salsa nga hinimo gikan sa mga kamatis o sa pagputol sa ahos gikan sa, unsa pa, ahos.

Ang pagmugna og mas dugay nga mga produkto gikan sa mga dugay na nga mga prutas ug mga utanon makahatag kanimo og pipila ka dako nga mga kaayohan sa pag-abot sa pagpalapad sa imong pagpamaligya sa tibuok tuig. Sa pagkatinuod, ang dugang nga gourmet nga mga produkto sa pagkaon makahatag kanimo og makanunayon nga kita kung imposible nga motubo.

Ang kalisud mao nga ang pagproseso mahimong magamit sa usa ka gamay nga panahon ug manpower ug kinahanglan nga kinahanglan mo nga mamuhunan sa espesyal nga kagamitan sa pagproseso ug mga materyales sa pagputos. Bisan pa niana, maayo nga makahimo sa pagbaligya sa tibuok tuig.

Sa pag-abut uban sa mga gourmet organic nga giproseso nga mga ideya sa pagkaon, ayaw buhata ang gibuhat sa tanan. Maayo ang oras, apan kung ang matag natural nga tindahag kutsilyo sa imong lugar magdala og 10 ka mga lokal nga tatak sa organikong jam, ikaw adunay bug-at nga kompetisyon. Susiha ang mga merkado sa mag-uuma ug uban pang mga lugar aron makita kung kinsa ang namaligya.

Ang mga kasagarang produkto nga gidugang sa mga pagkaon naglakip sa: mga keso, jellies, panalipod, mga sarsa sa prutas ug mga toppings alang sa ice creams o mga desserts, mga prutas o mga nut, mga tinapay ug pastries, pickles (matam-is o dill), gipreserba nga mga utanon ug prutas, galing nga pumpkin pie nga pagpuno o ang uban pang prutas nga pie fillings, tapenades, mainit nga chili sauces, snack packs sa mga binhi ug mga nuts, dried fruit, extra virgin appellation nga lana sa oliba, lana sa lana sa lana ug vinegar, salsas, ug uban pa.

Hunahunaa usab sa gawas sa kahon. Komosta ang bahin sa pagkaon nga ginama sa bata nga bata, mga prutas nga bunga sa mga bata, guacamole, mga salad container, bag-o nga humot nga kamatis nga gibutang sa panit nga gihimo sa bag-ong mga chickpea o sinagol nga mga bag sa salad? Pagbaton og mamugnaon ug pagpili og mga produkto nga nagpasiugda sa pinakamaayo nga pagtubo sa imong organikong umahan.

09 - Edible Bulak

Ang makaon nga mga bulak popular sa mga salads, kan-on ug ingon nga garnish sa mga conventional ug exotic dishes. Ang mga chef sa balay usab sama sa paggamit sa mga bulak nga makaon sa ilang mga resipe.

Samtang ang mga tawo sama sa mga bulak nga makaon, kini dili nimo mahimo nga buhion sila, apan kini mahimo nga usa ka maalamon nga dugang nga butang nga madugang. Pag-abut sa mga lokal nga mga restawran, gagmay nga mga natural nga mga tigbaligya, mga tigplano sa kasal, ug panaderya aron ibaligya ang mga bulak nga makaon. Mahimo usab nimo ibaligya ang mga bulak nga makaon nga direkta ngadto sa mga kustomer sa merkado sa mga mag-uuma