Tingali kini nga pagpangita sa mga grocery distributors o pagbaligya sa imong pagkaon online
Usa ka Pahinumdom Gikan sa Dom Celentano, Ang Foodpreneur
Ganahan ko nga adunay tinuod nga mga negosyante sa pagkaon nagsulti sa ilang sugilanon kung giunsa nila pagkuha ang ilang mga produkto sa pagkaon sa mga retail shelves ... mapuslanon! Ang Critical Retail Buyer Pitch Elements naglakip sa slotting allowances, in-store promotional nga suporta (sama sa end display ug shelter talkers) ug uban pa. Daghang mga startup miabut sa akong negosyo, Ang Foodpreneur aron makakuha og tabang pagpalapad lapas sa mga merkado ug mga pista sa mag-uuma ... gitabangan namon sila sa pagbaligya sa ilang mga produkto ngadto sa mga retail store.
Ang usa ka kritikal nga elemento mao ang pag-apud-apod o ang kaanyag nga termino, ang Supply Chain.
Ang hagit sa pagpalapad sa pag-apud-apod mao nga kini mahimong komplikado ug mahalon. Ang mga entrepreneur sa pagkaon sa unang yugto naningkamot sa pagbuhat niini sa ilang kaugalingon ... pagputos sa ilang sakyanan ug pagtugyan sa ilang kaugalingon. Dili kini maayo nga paggamit sa imong panahon ug gusto ko nga ang tanan sa akong mga kliyente mag-focus sa bag-o nga pagpalambo sa produkto, paglansad sa ilang mga produkto ug pag-focus sa ilang social media outreach aron sa pagtukod sa pulong sa baba ug mga tag-brand brand.
Kanunay kong nagtabang sa tinuod nga mga tig-usbaw sa pagkaon sama ni Michael Adams, ang nagtutukod sa Green Mountain Mustard. Gisulat niya ang mahitungod sa iyang mga kasinatian sa Giunsa nga Green Mountain Mustard sa Grocery Shelves ug Better Food Manufacturing Business Management. Busa nahibal-an nga adunay 5 ka mga tip sa mas maayo nga pagbaligya sa bulto.
Paggamit og Local Delivery Service aron Iapod ang Imong Pagkaon sa Pagkaon
Hinumdumi sa diha nga ikaw nagdala sa tibuok nga tabok sa estado ngadto sa imong bag-ong retailer? Maayo kini sa unang higayon, apan ang pag-stock sa estante gamit ang imong ikaduha nga order mao ang daghang gas ug oras.
Mao kana ang dapit diin ang mga kompanya sa paghatod sa pag-abut nangabot. Alang sa usa ka magtiayon nga mga balak, lagmit nga sila magkuha ug magdala sa imong produkto alang kanimo - ug dili ka kinahanglan nga moadto bisan diin. Sa Vermont, adunay daghang mga kompanya nga nagbuhat niini. Kini $ 15 alang sa 50 pounds - ug alang kanamo, kana usa ka normal nga pagkahan-ay. Mga beats nagdrayb duha ka oras alang sa usa ka delivery!
Dugangi ang imong Minimum Order
Atol sa unang duha ka tuig sa Green Mountain Mustard sa negosyo, kami walay minimum order ... aron lang motubo. Karon, mas maayo kita ug adunay minimum nga order - kini duha ka mga kaso (24 nga mga yunit) - dili kaayo dako, apan segurado nga magbalhin kita sa volume - ang yawe sa bisan unsang negosyo sa pagkaon. Kung maglakaw ka tabok sa lungsod para lang sa usa ka order sa pagpalit sa 6 ka tadyaw ug ikaw mawad-an og salapi. Uban sa usa ka minimum nga order, makahimo ka sa paghimo salapi sa matag delivery.
Magkonsolida sa mga Deliveries sa Pila ka mga Adlaw sa Semana
Ang paghimo sa mga paghatud sa matag adlaw nagwagtang sa imong iskedyul. Mao kana ang hinungdan nga imong konsolidahon ang imong paghatod sa pipila ka mga adlaw sa semana. Tingali ang usa ka lalawigan mao ang Lunes ug ang sunod nga lalawigan labaw nga madawat sa mga Biyernes. Kana nagbilin sa tunga-tunga sa semana alang sa pagprodyus og produkto, paghimo sa administrasyon nga trabaho, ug pagtawag sa mga bag-ong retailer. Ngano nga wala nimo gihunahuna ang pagdrowing sa usa ka ruta nga makatabang kanimo nga mas paspas ang paghuman sa tanan nimo nga paghatod?
Pagkat-on Unsaon Pagbaligya sa Pagkaon sa Online
Balik sa dihang akong gipanag-iya ang kompaniya sa enerhiya nga bar, ako gipadala ngadto sa 20 ka lain-laing mga tindahan matag semana. Nagkinahanglan kini og usa ka tonelada nga panahon ug dili daghan nga salapi. Ang Green Mountain Mustard adunay duha ka direct accounts sa mga distributors sa pagkaon. Apan, ang pag-apud-apod sa pagkaon mokaon sa imong gross margin.
Ang mga website sa pagkaon nagkadako ug adunay popular nga sayon nga paggamit sa mga plataporma sa ecommerce sama sa Storenvy, Shopify ug Etsy nga ang tanan nagtutok sa gagmay nga mga artisanal nga negosyo.
Pakigtambayayong sa laing Producer sa Pagkaon
Tingali nahibal-an ninyo ang labing menos usa ka dosena sa uban pang gagmay nga mga tiggama sa pagkaon sama sa inyong kaugalingon ... ang tanan nagpadala sa sama nga mga tindahan, dili ba? Magkonsolida sa mga paghatud sa usag usa ... sama sa "matag usa maghatud sa usa ka tindahan sa Lunes". Kon magsugod ka sa paghimo niini kanunay sa sama nga mga tindahan, tingali gusto nimo nga tan-awon ang pagtrabaho sa usa ka tigbaligya sa pagkaon (unsaon pagpangita sa usa ka tigbaligya alang sa imong produkto mahimong hilisgutan alang sa laing artikulo).
Dad-a ang Akong Tambag ... Palihug!
Ang pag-apod-apod mao ang iyang kaugalingon nga mananap kon mahitungod sa pagdumala sa usa ka negosyo sa pagkaon, apan adunay daghan nga mga paagi sa paghimo niini nga trabaho alang sa imong kompaniya sa pagkaon. Pagkuha og dugang produkto ngadto sa mga tigbaligya , apan himoa kini nga mas maalamon uban niini nga mga pagpang-apud-apod sa mga gamit!
Author Bio: Si Michael Adams midagan sa Green Mountain Mustard, nga nakit-an sa kapin sa 100 ka retailer sa New England.